小油菜保存多久
小油菜的保存方法 小油菜的保存方法分享？
1、冰箱保鲜 。油菜可以放冰箱保存，但要注意油菜不能带有多余水分 ， 否则易导致油菜腐烂 。将油菜的水分弄掉后放入冰箱保鲜可保存3天 。
2、放冰箱保存前尽量不要水洗，也不要切掉根部 ， 直接整棵放入冰箱即可 。如果需要水洗，洗完后要注意把水分弄干 。建议在油菜下垫张纸巾 。如果是煮过的油菜，在冰箱里只能保存一天 。
3、放于阴凉通风处 。如果需要保存的油菜不多 ， 直接放于阴凉处即可 ， 保存时不可放于塑料袋内 。
4、冰箱冷藏 。将纸巾沾湿后包住油菜，竖着放入冰箱冷藏室，这种方法约可保存1周以上
1、油菜是可以放冰箱保存的 。用塑料袋包裹好，放在冰箱冷藏室，一般一星期之内没问题 。不过要没有下过水的，有水就容易腐烂 。
2、油菜可以放在冰箱保存3天，如果是炒好了的蔬菜，最多1天 。放蔬菜的话，最好把冰箱的温度调节在4-5度最好 。
###其它资料参考###油菜作为一种非常有营养价值的蔬菜，经常食用对我们的身体健康非常有利，但是有些时候我们买的油菜过多的时候，一次性吃不完，这个时候我们就要保存了，而冰箱保存是很多人的首选 ， 那么油菜放冰箱能放多久呢？
1、 新鲜的油菜经过处理后一般在冰箱中可以冷藏三天左右，但是炒好的油菜只可以存放一天，不建议大家将炒熟的油菜过夜保存，这样会产生对人体不利的致癌物质 。
2、 放进冰箱之前，我们首先需要将油菜表面的污垢清洗干净，但是放进冰箱后千万不要沾水，应该将水沥干后再放进冰箱，最好可以用吸水的大白纸，完全包裹后放进冰箱 。
3、 但是如果想要保存很长一段时间的话，我们可以将油菜竖着放进冰箱，这样可以保存的更加完好 。
首先油菜不应该有水放进冰箱 ， 再其次在冰箱的储存位置也非常重要，油菜的根部朝下放进冰箱的冷藏室，这样可以更加的延长保存时间，保留蔬菜的新鲜感 。
###其它资料参考###【小油菜保存多久】1.
油菜是可以放冰箱保存的 。
2.
可以先将油菜表面的脏污去除干净后不要沾水，然后用吸水的大白纸包裹后存放在冰箱中 。如果想要保存的时间长可以将包裹的油菜在冰箱中竖着放 ， 这样能延长保存时间 。
3.
三天左右 。新鲜的油菜经过处理后一般在冰箱中可以冷藏三天左右，但是炒好的油菜只可以存放一天，不建议大家将炒熟的油菜过夜保存，这样会产生对人体不利的致癌物质 。
###其它资料参考###我曾经做过对比实验，有机蔬菜即使不放在冰箱，外面也能存放一周，冬季会更久一点！因为有机蔬菜自然生长，干物质多一些 ， 抗氧化能力强一些！普通蔬菜的叶类菜在冰箱里最多三天，第二类：放冰箱可以保存几天和不适合放冰箱的 。冬瓜、茄子、扁豆、西红柿、豇豆、娃娃菜、小油菜买来放冰箱冷藏，三天左右没问题 。但黄瓜、柿子椒、莴笋等不适合放冰箱，比较爱坏 。
根据美食坐家本人多年的实践证明，冰箱里的保鲜蔬菜 ， 像西红柿、辣椒、黄瓜、茄子之类的瓜果蔬菜最多能放10天左右，藤藤菜等绿叶蔬菜只能放5天左右 。如果冰箱有光波保鲜的话，下表是美国农业部所建议的常见蔬菜储存方式及保存期，通常冷藏的话范围满长的，大概都落在3～5天，但比较不一样的部分是，国外有一些生菜是属于冷冻蔬菜，可以放在冰箱冷冻约一周的时间 ， 冰箱对蔬菜的保鲜原理，利用低温 ， 降低蔬菜的新陈代谢速度，以延长蔬菜生命，尽最大可能保存蔬菜残留营养物质 。温度越低，保存时间越久，但是低于3度时，蔬菜内部结构会遭到破坏 。
蔬菜最好不要放置，绿叶菜最多不能超过三天，最好现买现吃 。蔬菜放的时间过长 ， 其中水溶性维生素流失会特别严重，尤其是B族维生素和叶酸，放几天以后损失惨重 。看什么样的菜,一般带叶的菜,如果加保鲜膜,可以保存3-4天,不加,2天左右叶黄.要是根茎果实类菜,保存时间还要长一些.萝卜加保鲜膜2周没问题,西红市1周半也是可以的.
新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题 。
###其它资料参考###油菜的存储
油菜同其他绿叶蔬菜相比 ， 可以保存的更长时间 。冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好 ， 放入冰箱内成竖直状态摆放 ， 但是放置的时间也不可以太长 。
吃油菜的注意事项
1、炒制蔬菜的时候不易太长时间，油菜也一样 ， 烹炒时间过长会破坏营养物质，也会让口感变得不新鲜 。
2、清洗切制好的油菜需要尽快烹炒，以防久放产生氧化 。
3、油菜炒熟后不建议过夜食用，这是因为蔬菜中含有丰富的硝酸盐，如果储存时间太长经过细菌和酶的侵袭会导致硝酸盐变成亚硝酸盐，从而引发胃癌等疾病 。
4、据研究表明油菜也是一种常见的过敏原，所以对于油菜过敏的患者如果误食或者多食很有可能给造成过敏 ， 导致皮肤红肿过敏，严重的很有可能造成腹泻等现象 。
5、油菜从本质上归为发物，所以对于孕妇、宝宝、或者有一些传染性疾病的患者要少吃 。
炝炒油菜的做法
1、将油菜清洗干净后切成均匀的段状沥干待用
2、锅中烧开水后，将油菜倒入焯下后捞出沥干装盘
3、将油锅烧热后加入葱姜蒜、辣椒及一些调味品 ， 烧开后直接淋在油菜上搅拌均匀便可食用 。
###其它资料参考###青菜保鲜法
首先，我们来准备纸巾，有方形大张的纸巾更好，我在以前不知道报纸的危险 ， 都是用报纸来保鲜的，后来才知道报纸含有大量的铅 ， 对人身危险极大，我就改用纸巾了，虽然用量大一点，但效果也不差（有A4办公纸也可以） 。再准备一个袋子，能把你所有菜装完的大小就可以 。把纸巾在袋子的底部放一层 ， 再把青菜放进去，再放一层纸巾 。
依次一层纸由一层青菜的叠高 ， 再在两侧也铺一层纸巾 。把青菜摆好了，最上面也摆一层纸巾，然后把袋口折叠起来，不用扎口 。就可以放进冰箱去保存起来一个星期也不坏了 。
解说：
?前面所说到 ， 青菜是为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量 ， 而产生水分自我滋润 。我们用纸巾来保鲜，是利用纸巾的干燥性和吸水性 ， 把产生出来的水分吸住，同时也是给予青菜可以长时间的滋润，青菜有滋润了，就会保持叶子和茎干的翠嫩，当然了，有小伙伴们会认为纸巾会把青菜的水分给吸走吖！其实不会的，纸巾吸不了这么多水分，青菜产生的水分被纸巾吸了 ， 纸巾再反哺给青菜，青菜能保持它生长期的状态，就不会再继续产生水分的了 。一个星期后再拿出来，青菜身上很干身，水分也还在，也不发黄、发烂，只是会稍微有一点点软 。但不影响它的新鲜度 ， 小伙伴不防试下吧 。
###其它资料参考###1、油菜带着根，不要洗，摆放整齐放到报纸里（当然有条件就用吸水大白纸，因为报纸有油墨含铅）卷好放到冰箱里 。
2、如果没有冰箱要阴凉晾开 ， 别捂在塑料袋里 。建议还是吃新鲜的蔬菜 。也可以洗干净绰一下水放冰箱里 。这种方法约可保存1周以上 。
3、油菜同其他绿叶蔬菜相比，可以保存的更长时间 。冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好，放入冰箱内成竖直状态摆放，但也不宜时间过久 。
