豆角拌面怎么烧 _豆角

豆角拌面怎么做好吃，豆角拌面的家常做法？

将面条和豆子混合的方法
说明如何混合面条与豆11 。豆子和面条准备好了。
说明如何混合面条与豆22 。炒豆角，蒜瓣切碎，热锅放油，豆角煸炒片刻，待豆角颜色变深后加入料酒、盐、酱油，将水煨在豆角上至干。上菜。
说明如何混合面条与豆33 。煮面条，用热水煮开后加入面条，其间放半碗冷水，再煮一次，捞起。它已经被打捞上来了。
说明如何混合面条与豆44 。捞起后，不要用冷水，用筷子把面条抖一抖，使之不粘在一起，加入香油、辣椒酱、老陈醋、酱油、蒜粉、葱，倒入豆角。拌匀即可食用。

豆角拌面的做法
1.猪肉洗净切丁
2.豆角洗净切丁
3.锅中放油，放入肉丁煸炒
4.炒到肉变色，放入适量的料酒
5.放入豆角
6.放入一勺豆豉辣酱
7.搅拌均匀，放入适量的酱油
8.放入适量的盐
9.放入适量的味精
10.加入适量的水
11.再次烧开后关火备用
12.锅中放水，水开后下入面条，煮到面条成熟
13.捞出过凉水
14.过好凉水的面条，盛到碗中，浇上做好的卤即可

###其它资料参考###1、将豆角摘成3CM左右的小段，洗净备用。
2、将肉切成3CM左右长的小片，放入适量嫩肉粉和料酒淹制备用。
3、将葱、姜、蒜切好备用。将切面切成15CM的段（以便不容易缠在一起）。
4、将黄豆酱油2大匙、色拉油2大匙、味精少许、鸡精少许、水1大杯到入大碗中，调匀备用。
5、将油锅坐热，倒入适量色拉油，待油热放入葱、姜翻炒出香味，放入切好的肉炒至肉完全变色，倒入适量黄豆酱油，放入2小瓣大料，放入洗好的豆角翻炒均匀。
6、将面均匀铺在扁豆上（此时可适当将火调?。骱玫慕从椭鹊牧茉诿嫔?nbsp;，看面四周漏出一点点水为宜，盖好锅盖。此时将火开大见水开，再将火调小，焖10分钟左右，要随时观查锅内的水份，以免糊锅。放入蒜，在焖5分钟，见收汁，用两双筷子将面和豆角拌匀，即可关火。
###其它资料参考###主料
鲜豆角
200克
面条
150克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
油辣椒
适量
蚝油
适量
步骤
1.备鲜豆角和面条。
2.先将面煮熟，
3.过冷水待用。
4.锅里烧油，倒进切好的鲜豆角炒匀，
5.加盐将豆角炒熟。
6.倒进面条，
7.调入蚝油。
8.再调点油辣椒提辣。
9.调入鸡精，
10.炒匀即可。

###其它资料参考###酸豆角肉末拌面
主要原料
酸豆角、猪肉馅、小麦面粉
辅料
梅干菜、春笋
做法
材料
主料：酸豆角、猪肉馅、小麦面粉（适量）
辅料：梅干菜、春笋（适量）
调料：食盐、酱油、小葱、姜、蒜、料酒、植物油（适量），鸡精、白糖少许
做法
1.酸豆角用清水稍微清洗下后切碎备用（清洗可以去除多余的盐份和避免过酸）；梅干菜用水漂洗干净，捞出，挤干水分备用；腌脆笋去皮，切成小丁备用；葱、姜、蒜分别洗净切碎备用
2.锅中放入少许油加热，倒入切好的酸豆角翻炒，待水分基本干时盛出待用3.锅中放入适量油加热至5成，放入肉末和姜碎翻炒至变色，然后依次加入梅干菜、料酒和红烧酱油
4.然后再依次加入蒜末、酸豆角、脆笋丁，调入少许盐、鸡精、糖翻炒均匀即可
5.面条用水煮熟后过凉开水，为了更凉爽可以加些冰块哦。如果肠胃不大好，建议少吃凉的，呵呵，热热的拌面一样好吃哦
6.在面条中加入炒好的酸豆角肉末酱料，在根据个人喜好调入蚝油和辣椒油拌匀即可
###其它资料参考###食材用料面条适量豆角适量油适量盐适量鸡精适量醋适量
凉拌豆角面条的做法
1.准备食材
2.锅里烧水，水开了，放入面条
3.煮的差不多了吧把面条捞起来放入提前准备好的冷水里面
4.再放入做好的豆角汤里面可以吃了
###其它资料参考###1.准备食材，烧一锅煮面的水
2.豆角洗净去头尾和老筋，切成1.5cm的小段（大小可以根据自己的喜好，切大就多炖一会，总之豆角一定要煮熟?。?
3.土豆洗净去皮，切成略长的小丁
4.热锅倒入适量植物油，倒入干辣椒，煸香，待辣椒颜色稍稍变深，马上倒入豆角拌炒
5.等豆角颜色变得有些翠绿时倒入土豆和蒜末，继续拌炒至蒜香出来，接着倒入一匙蚝油，两匙生抽，翻炒均匀
6.倒入番茄块儿翻炒，然后加入开水，与食材平行即可，再加少许老抽拌匀
7.大火烧开后，加适量白胡椒粉，转中火炖煮
8.此时煮面的水已烧开，加少许盐，放入面条（加少许盐是为了让面条有味道，一会和菜混合在一起之后面条能更好的吸收汤汁的味道）
9.将黄瓜切丝，铺在盘底
10.面条煮熟后捞出，控一下水，放在黄瓜丝上，可以在面条上倒少许香油简单拌一拌，防止粘连
11.检查锅里的土豆和豆角是否熟成，汤汁收到如图里的程度就差不多了，出锅前尝汤汁的味道，如果觉得淡了，就适当再加少许盐拌匀
12.煮好后出锅直接倒在面上，用筷子将面条，菜和黄瓜拌匀，面条上都沾上汤汁就可以开吃了！
###其它资料参考###步骤
1.锅中加油后倒入辣椒和蒜末
2.之后倒入土豆块和豆角
3.加入生抽
4.加点盐
5.一点生粉和水
6.适量的胡椒粉
7.椒盐少许
8.肉粒适量
9.萝卜干适量
10.面饼煮熟后过冷水
11.码上土豆豆角
12.拌匀后食用，很好吃哟

###其它资料参考###1、面条、豆角、盐（可以不加）、味精、香油。豆角择去老筋，洗净切成小丁。
2、红咸菜洗净切丁，红烧肉也切丁。
3、锅里放少许油，油热后放葱蒜末爆香。
4、加入豆角炒匀。
5、放红咸菜丁，然后放肉丁翻炒均匀。
6、加少许盐（因为咸菜本身就很咸，口轻的盐就别放了）。
7、加适量水，水量以没过菜的一半就差不多，稍稍焖一下，让豆角完全熟透（最后要剩些汤汁在菜里，拌面才好吃）。
8、加一小勺味精，少许香油出锅即可。
9、锅里放水烧开，然后加一小勺盐（加盐会让煮出来的面条更劲道），放入面条。
10、等到水再次沸腾的时候，加少许凉水，继续煮。
【豆角拌面怎么烧】 11、如此一共反复三次，面条就熟了，捞出放凉开水里过凉，浇上豆角卤就可以吃了。

豆角拌面怎么烧

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