柠檬加白醋要泡多久
柠檬和白醋的正确泡法？
材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只 。
2、柠檬若有冰，前一天先从冰箱拿出来洗干净表皮室温摆放控干 。
3、柠檬要洗干净控干 ， 不能有任何的水份残留，切片约0.5公分 。
4、罐子中一层柠檬先叠 。
5、一层冰糖以此类推往上堆叠 。
6、叠到8分满最后洒上冰糖后糯米醋倒满 。
7、盖上一层塑胶袋以后密封盖紧贮藏至少三个月至六个月，一年风味更加 。
扩展资料：柠檬醋的功效
1、排毒
果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效 。
2、美容养颜
果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成 ， 消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效 。
3、增强体力
果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳 。内含丰富的锌元素 ， 具有增强记忆力的功能 。
4、益寿
果醋中富含人体必需的十八氨基酸，苹果醋减肥，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等 。从而能起到软化血管降低胆固醇 。开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力 。
柠檬醋是由柠檬和高粱醋制成的饮品，因此用米醋和白醋都可以，需要两个星期左右 。
柠檬醋的正确做法如下：
准备材料：需要柠檬六个、冰糖800克、白醋两瓶，一个干净干燥的密封罐 。
1、选取健康新鲜的柠檬用清水彻底洗干净，可以用盐搓洗柠檬皮，然后把它们自然晾干或者擦干，砧板也需要擦干至没有水份才行 ， 取800克干净白糖在一边备用 。
2、将晾干的柠檬去掉种子切成薄片，切的时候要注意不要伤到手了 。
3、将全部柠檬切成薄片后，像这样，放一层柠檬，放一层冰糖，直到填满罐子 。
4、填满后往玻璃罐中倒入白醋，白醋一定要把柠檬淹没 。
5、将罐子密封好，将它放在阴凉处两个星期 ， 直到冰糖融化了就可以拿出来喝了，可以根据个人爱好自行添加蜂蜜 。
这样，柠檬醋就做好了 。
###其它资料参考###看你的量有多大了，少量的话密封2周就可以食用 。如果大罐子的话就久一点 ， 一两个月可以了 。
柠檬醋的制作，方法很简单 。一般需要浸泡半个月到一个月才可以喝 。
材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只 。
作法：
1、将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干；
2、依水果形态大小，切片或切块泡制使用；
3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化；
4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处 。
食用：
浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味 。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用 。取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳 。
###其它资料参考###废话，直接切入重点，如何腌制柠檬？
我选择的是青柠檬 ， 因为我更喜欢青柠檬的味道 。当然黄色的柠檬一样OK！
第一步，先用清水洗净柠檬表皮的污垢，可以加适当的盐巴清洗 ， 这样柠檬表皮会更为干净 。
第二步，将洗净的柠檬用开水浸泡1-2分钟，水温不要太烫，60-70度左右即可
第三步，将柠檬从开水中中捞出来 ， 并且晾干 。或者用布擦干水分 。排排坐，吃果果，嘻嘻！
第四步，就是讲晾干好的柠檬切片 ， 切成同样大小的薄片 。【小心手，特别是对于不擅长用刀者】
第五步，找一个喜欢的密封罐子，记得是密封的罐子，先用蜂蜜垫底，然后将柠檬片排放整齐 ， 一片片叠好 。
第六步，把你切好的所有 ， 柠檬片放入罐中，并且蜂蜜一定要搞过柠檬片，这样更有利于发酵 。
第七步，就是密封罐子 ， 找个阴凉的地方，放置20-30天，即可使用 。。
使用方法：每次?。?3-4片，泡凉水饮用即可，美味哦?。。。。〖亲∶芊夤拮樱 。?
###其它资料参考###柠檬醋的制作方法：
1、选购漂亮的柠檬10斤 。
2、回家将柠檬洗净、沥干 。原创 瘦身男女
3、买冰糖与糯米醋各10斤 。
4、选购容量大一点的玻璃容器 。（到一般的五金行，买20入的容器）
5、将柠檬头尾切除 ， 切成薄片 。（柠檬一定要全干不能有水气，才能够切片，否则会坏掉）
6、将切好的柠檬片放入玻璃容器中 。
7、然后将冰糖与糯米醋放入 。
8、然后将瓶盖盖紧 ， 约3个月即可食用 。
以上柠檬醋的制作方法可依柠檬量做变动，一般来说是一斤柠檬配一斤糯米醋与一斤冰糖 。你可以依自己的喜好来制作 。原则上是要浸泡3个月才可食用，而一定要加入冰糖，比较润肺不伤胃，对减肥者是一大福音 。
柠檬醋的喝法： 切记切记！必须经过水来稀释，原则上是水加入约柠檬醋的10倍，比例是1：10，喝起来会比较好喝 。
###其它资料参考###冰糖白醋腌柠檬的做法
找一个玻璃瓶（如海天黄豆酱的800g瓶子） ， 洗干净用热水煮一下晾干 ， 备用，高温消毒的成器柠檬可以放好长时间 。
柠檬擦干切片 。
单晶冰糖放入蒜臼子里，捣碎 。
用筷子放一片柠檬加一小勺冰糖 ， 压实罗满 。
白醋一定是酿造的，对身体好 。
将白醋到满瓶子没过柠檬，腌啧7天既可 。
喝时取一片柠檬 ， 倒一些白醋，加热水泡开，口味清爽，酸甜可口 。
###其它资料参考###材料：柠檬、米醋、黄冰糖、密封罐
柠檬可以用青柠檬也可以黄柠檬，但是黄柠檬视觉好看而且没那么酸
醋方面我用过白醋和米醋，米醋的味道比较甜香 ， 白醋偏算偏冲
冰糖方面推荐最原始的黄冰糖 ， 相比白冰糖多一些天然矿物质和甘蔗香甜
密封罐最好玻璃容器，尽量别用塑料，因为有一个发酵期 ， 瓶子必须耐得住腐蚀
如果1L的罐子用到的材料：4个柠檬、500G黄冰糖、400ML米醋
材料一：柠檬
切记：洗干净后一定要擦干 ， 不能有任何水迹
材料二：米醋
随手超市买的米醋试了几种
个人觉得颜色比较黄比较好
材料三：密封罐
推荐喜碧这个牌子，我最开始超市买，小的也快30
后来上TB便宜40%还包邮挺划算
洗干净了里面一定要擦干，一定！
材料四：黄冰糖
买来都是大块大块的
需要砸得小块小块的比较好平铺
开始制作：
整个过程都不能碰水
不然在发酵过程很容易变质
柠檬切成一片片的
一层冰糖一层柠檬平铺
铺满后倒入米醋
倒满后盖好盖子
发在橱柜里等待2周发酵期
打开开始喝的时候可以放入冰箱
【柠檬加白醋要泡多久】切记：接触柠檬醋的勺子也要是干的噢
