糙米煮多久才能熟？
1 糙米煮粥要多久能熟
糙米煮粥要先用大火煮开，再转小火熬煮，约30分钟后就熟了，然后根据个人喜好，喜欢吃粘稠一点的就多煮一会，大概一个半小时左右，粥就变得粘稠软糯，口感极佳 。
2 糙米煮粥要注意什么
糙米因为比精细大米的质地要粗糙，所以在熬煮之前最好先用冷水浸泡一个晚上 ， 再拿出来煮粥，这样煮出来的米才容易熟烂 。
在煮粥的时候 ， 加一点糯米或是粳米，也可以加一些其他五谷杂粮，如荞麦 ， 红豆，绿豆，燕麦，或是红枣，桂圆之类的食材，这样口感会更好一点，营养也更丰富 。
3 糙米桂圆粥
材料：发芽糙米80克，西米30克，桂圆干10克 ， 红糖20克 。
做法：
1.糙米和西米各浸泡1小时，桂圆干用热水泡开 。
2.将桂圆干和糙米放入锅中，加600毫升水熬煮成粥，加入红糖搅拌均匀 ， 盛出放凉备用 。
3.在锅中倒入500毫升水煮沸，放入西米开小火煮10分钟，熄火焖3分钟，盛出沥干水分放凉 。
4.将西米倒入糙米桂圆粥中，搅拌均匀即可食用 。
4 四色糙米粥
材料：糙米60克，燕麦50克，黑糯米40克 ， 黑豆20克，红豆25克，莲子10克 。
做法：
1.糙米，燕麦，黑糯米，黑豆，红豆，莲子分别洗净 ， 入清水中浸泡30分钟 。
2.锅置火上，加入适量清水，然后放入黑豆 ， 红豆，开大火煮沸后，转小火煮15分钟左右 。
3.放下余下的食材，开大火煮沸，然后转小火慢煮，煮至粥熟即可 。
糙米煮粥30分钟左右 。
一般用糙米煮粥30分钟左右即可，如果是用高压锅煮的话15-20分钟即可 ， 建议在用糙米煮粥前最好先提前浸泡6-8个小时，这样糙米会更容易熟一些 。
糙米煮粥要先用大火煮开，再转小火熬煮 ， 约30分钟后就熟了，然后根据个人喜好，喜欢吃粘稠一点的就多煮一会，大概一个半小时左右，粥就变得粘稠软糯 ， 口感极佳 。糙米因为比精细大米的质地要粗糙，所以在熬煮之前最好先用冷水浸泡一个晚上，再拿出来煮粥，这样煮出来的米才容易熟烂 。在煮粥的时候，加一点糯米或是粳米 ， 也可以加一些其他五谷杂粮，如荞麦，红豆，绿豆 ， 燕麦 ， 或是红枣，桂圆之类的食材，这样口感会更好一点，营养也更丰富 。
###其它资料参考### 糙米是一种粗粮，这种米比起普通的米热量更低，而且肠道容易吸收，糙米比较难煮，需要煮久一些才能熟 ， 我们要观察糙米外层的颜色有没有发生变化，糙米一般要煮多久才熟?下面我们一起来看看吧!
糙米一般要煮多久才熟糙米一般要煮多久才熟这个是要看份量的，分量不一样时间也是不一样的 ， 大概需要3个小时左右的时间，记得要泡至少2个小时之后在进行蒸煮 。而且在煮的过程中水量的放置也是至关重要的，一般炊煮水量约是清洗前的糙米量的1、2倍 。
一般用糙米煮粥30分钟左右即可，如果是用高压锅煮的话15-20分钟即可，建议在用糙米煮粥前最好先提前浸泡6-8个小时 ， 这样糙米会更容易熟一些 。在用糙米煮粥的时候，加一点糯米或是粳米，也可以加一些其他五谷杂粮，如荞麦，红豆，绿豆，燕麦，或是红枣 ， 桂圆之类的食材，这样口感会更好一点，营养也更丰富 。而且常喝一些糙米粥可以很好的促进肠胃蠕动，对便秘以及消化不良的情况有很好的缓解作用 。
糙米对人体的益处1、 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效 ， 能有效的调节体内新陈代谢 ， 内分泌异常等 。
2、 糙米能治疗贫血 。
3、 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用 。
4、 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环 ， 有效维护全身机能 。
5、 糙米能使细胞功能转为正常 ， 保持内分泌平衡 。
6、 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用 。
香芋排骨糙米粥
材料：香芋、排骨、糙米、大米、姜片、红葱头、葱花 1、糙米提前浸泡一晚 ， 加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲 ， 汤煲大就是好哇，不用担心溢出来.准备排骨和姜片2、排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中 ， 大火煲开后转中火煲 ， 这个时候我们可以来处理香芋了3、爆香红葱头，下香芋块翻炒 ， 加少少水焖一会，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花 。
红枣糙米粥
材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g、高汤1杯，盐少许 做法： 1、绞肉剁成泥状，与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后 ， 以滚水汆烫即捞起沥干水份备用2、红枣洗净后，以手捏破将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用3、取一汤锅，加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再放入少许盐续煮约30分钟 ， 起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可 。
以上就是对于糙米一般要煮多久才熟的一些认识和介绍，希望对大家有帮助 。糙米是个好东西，大家周末休息的时候可以在家煮点吃，常吃粗粮延年益寿 。只要方法用对了，煮的时间够长，糙米也可以香喷喷的 。
###其它资料参考###具体做法如下：
主料：红薯300g、糙米20g、红糙米20g、糯米40g、粳米40g、薏米20g
辅料：清水 1400ml
1、备好材料从上到下，从左到右依次为：红薯、糥米、红糙米、粳米、糙米和薏米 。
2、红薯去皮切成大块 。
3、将5种米清洗干净 。
4、红薯和5种米全部放入高压锅内胆中 ， 加入约1400ml的水 。
5、选择粥档，启动 。
6、待到高压锅完成程序并解压就可享用 。
###其它资料参考###糙米怎么吃
1、煮粥食用
由于糙米质地比较硬 ， 不容易煮烂，煮之前可以先泡一下，然后再将糙米洗干净之后放到锅里，加入适量清水，煮2到3个小时 ， 煮熟煮烂之后即可出锅 ， 还可适当放点燕麦提高粥的粘稠度，放温即可食用 。
2、糙米饭
把糙米或少量粳米混合之后洗干净，先泡半个小时，然后再放入蒸锅里，并在锅里加入适量清水，半个小时后即可拿出来，盛到碗里食用 。
3、糙米茶
再把油锅放入油烧热烧开，把洗好的糙米倒进去，用小火慢慢翻炒，炒至糙米呈黄褐色即可端出来 。再起锅烧水，烧开之后再倒入之前炒好的糙米 ， 关火盖盖，五分钟后把糙米和水过滤一下 ， 把糙米留下，茶倒出来另外盛用，其中用过的糙米可留下来煮饭或者做其他 。
糙米的营养价值
1、稳定血糖
糙米中富含粗纤维，容易把人体中的碳水化合物包裹 ， 从而降低了人体消化吸收率，有稳定血糖的作用 。
2、降低胆固醇
糙米中富含多种纤维素，可以有效促进排便，增加人体的新陈代谢 ， 有润肠通便、降低胆固醇、减肥瘦身、排毒养颜等功效，人体适量食用有利于降低因体内胆固醇含量过高而诱发疾病的风险 。
3、治疗贫血
糙米中含有的维生素E成分可以提升造血细胞的造血能力，促进造血细胞的生长繁殖，从而加快血液的循环，促进血液的新陈代谢 ， 既有利于防治贫血，又可以增强机体的抵抗力 。
4、防止过敏
糙米中含有一种物质可以有效防治人体的过敏，生活中，过敏问题随处可见 ， 这时症状若是不严重可以食用糙米来缓解过敏症状 。
5、补充米精蛋白
糙米的蛋白质含量比较少，但其中所含的米精蛋白是优质蛋白，此外，糙米中氨基酸的种类比较多，食用之后能有效为人体补充能量，还能增强人体的抵抗力，抵抗疾病的侵袭 。
6、加快伤口的愈合速度
锌是人体正常生活所不可缺少的必需的微量元素，糙米中锌的含量颇为丰富，锌元素可以使伤口的愈合速度加快，促进人体的康复 。
7、清便排毒
糙米含有大量的膳食纤维，这些物质可以增加肠道的蠕动，提高人体的消化吸收能力，增加粪便的湿润度，从而润肠通便、清洁肠道、排毒养颜的作用 。此外，膳食纤维与胆汁中胆固醇发生化学反应，生成的物质可以排出体内多余的胆固醇含量，从而可以有效防治疾病 。
###其它资料参考###1、食材：糙米一个量勺满，花生油适量，虾皮适量 ， 瑶柱适量，盐适量 。
2、饭锅里放入一个量勺（做饭那个）满的糙米，再放两大碗温水（冷水也可以，但温水会煮得更快，更柔软） 。
3、然后放一勺子的花生油 。
4、开火煮，水滚了之后改小火煮 。
5、在煮的过程慢慢地搅拌 ， 口感会更好 。
6、大约煮20~30分钟就好了，出锅前放盐 。
###其它资料参考###五色米需要八个小时才能煮熟 。
与普通大米不同，糙米的质地较硬，通常需要在烹饪前用冷水浸泡八个小时以上 。这样可以使米饭变得柔软和芬芳 。糙米质地致密，含有较多的粗纤维，煮的话水很难直接进入芽胚，会有生硬感，而且需要的时间也会延长，营养成分的流失也相对较多，如果是之前准备好的糙米煮起来容易不只，而且煮出来的米饭柔软有蜡质，口感好 。
四到六个小时 。浸泡时间取决于米水的温度 。冷水浸泡时间较长，一般需要浸泡8-12小时 。温水浸泡相对较短，浸泡4-6小时左右即可 。热水浸泡时间短，一般浸泡1-2小时左右 。泡好的米按正常的煮饭程序进行煮饭 。五色饭的味道与糯米饭没有太大区别 ， 但由于其含义不同，吃起来的感觉肯定不同 。
1. 做浸泡
胚芽和米糠部分比较硬，所以需要比白米浸泡更长时间 。糙米洗净后，大约需要浸泡6到8个小时才能开始煮，这有点费时，如果你想明天吃，可以今天就把米泡好 。但是，如果是今年收获的新鲜大米，大约需要30分钟到1小时 。
2. 调整煮米的水
一般来说，糙米的水比白米多1.2到1.3倍 。如果你想吃硬米，你需要少一点水 ， 如果你想吃软米，你需要多一点水 。根据你的喜好来调整 。
3. 加点盐，煮得更香
有些人不喜欢米饭的臭味，可以在煮米饭前加一点盐，不仅可以减轻米饭的味道，还可以让米饭的独特味道更加突出，300克的米饭就要抓一个小的盐罐了 。
【糙米煮粥要多久能熟】胚芽跟米糠的部份比较硬，所以需要浸泡比白米还要久的时间 。洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡 。但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了 。
