干米粉用冷水泡多久？
20分钟左右 。
食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可 ， 泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下，即可下锅煮食或炒食了 。
温水泡发中可以捞出用手感受一下是否变软一点，感觉变软就可以下锅煮了，如果做炒粉可以适当延长泡软一点更入味 。
干米粉直接煮一般需要煮制5-10分钟左右 。
一般情况下，干米粉在煮制之前需要用清水浸泡，待米粉变软后煮制3分钟左右即可，但是如果直接煮制干米粉，则需要较长时间 ， 一般需要5-10分钟，否则容易夹生 。
米粉质地柔韧 ， 富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱 。米粉品种众多 ， 可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等 。
###其它资料参考###1、干米粉用温水浸泡20分钟左右就可以了，泡发好之后用清水冲洗完就能进行后续烹饪工作 。建议在泡发干米粉的时候最好使用温水，要是直接用冷水的话可能导致泡发时间比较长，还有可能出现泡发不成功的情况 。
2、为了更利于运输保存，我们通常会将米粉制成干硬状，这样买回家之后基本上是不能直接进行烹饪的 ， 需要先放到水中泡软之后才行，否则严重影响口感 。干米粉可以制成各种各样的美食，但是其口感还是跟浸泡的时间有很大关联 。
3、通常干米粉在食用之前需要先用温水泡发20分钟左右 ， 然后用清水冲洗，这样就能进行后续的烹饪工作了 。在泡发的时候要是不确定是否变软，那么可以用筷子去夹一下，能轻松夹断并且比较有弹性，就说明已经泡好了 。
4、在泡发干米粉的时候最好用30-40℃的温水，这样的话能有效的缩短浸泡时间，利于米粉泡发 ， 要是直接使用冷水的话，虽然也能泡发，但是需要的时间会比较长，可能要泡发一夜 。
###其它资料参考###干米粉是透明的，比较硬，在烹饪之前要用水泡软才行，然后可以做成各种美味的汤食 。那么，干米粉怎么泡？干米粉泡多久？
干米粉怎么泡
1、粉条有点长 ， 放入我家小盆有点显长，可以用剪刀剪短一点更方便 。
2、食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下 ， 即可下锅煮食或炒食了 。
3、温水泡发中可以捞出用手感觉下是否变软一点 ， 感觉变软就可以下锅煮食了，如果做炒粉可适当延长泡软一点更入味 。
4、汤粉养胃，特别适合寒冷的冬天，老人小孩的最爱哦！
5、炒粉适合春夏，爽口美味，做菜，主食都适宜，年轻人的最爱！
干米粉的吃法
粗细均匀，白里透着点小颗粒 ， 应该是大米制作中留下来的 。火烧了下 ， 能够听到滋滋声音 ， 问的到米香，确实是正宗大米制造米粉，用手一捏就粉了，可见大米的含量,用水泡出来的米粉很散 ， 有弹性不易断,可以当面条吃 ， 放点排骨汤味道很完美,喜欢辣的小伙伴可以多些辣椒，味道很完美，吃起来美味 。比较喜欢辣的可以用来配点杂七杂八的，保证够饱,喜欢清淡的就直接用排骨汤，老人孩子的最爱 。
美食点评
优点：本色无添加剂，食用更放心，做汤炒食都适合，稍微泡发一下就可下锅，快捷方便 ， 符合现在人的生活节奏！
缺点：建议在里面配上广西米粉的烹饪方法，让全国人民都品尝到广西的特色做法 ， 让更多人爱上广西米粉！
###其它资料参考### 干米粉用温水浸泡20分钟左右即可 。干米粉用温水泡发比较好，直接用冷水泡发需要的时间比较长 ， 还可能出现泡发不成功的情况 ， 干米粉泡发后用冲洗一下就可以进行后续烹饪工作了 。
干米粉要泡多久
【干米粉泡多久才能煮】 米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品 。
米粉的制作工艺大都以机器制作、干粉泡发，生产工艺都大同小异 。
米粉质地柔韧 ， 富有弹性 ， 水煮不糊汤 ， 干炒不易断，能配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒 。
###其它资料参考###1. 干米线可在温水中浸泡20分钟左右 。浸泡后，用清水洗净，以备烹煮 。建议在浸泡干米粉时最好使用温水 。如果直接使用冷水，可能会导致浸泡时间过长，浸泡不成功
2. 为了便于运输和保存，我们通常把米粉做成干而硬的形状 。这样的话，我们买回家后就不能直接煮了 。我们需要先把它泡在水里，否则会严重影响味道 。干米粉可以做成各种美味佳肴，但其味道仍然与浸泡时间密切相关
3.通常干米线需要在食用前用温水浸泡20分钟左右，然后用清水洗净，以便进行后续的烹饪 。如果你在浸泡头发时不确定它是否柔软，你可以用筷子夹住它 。它很容易剪下来，而且更有弹性，这意味着它湿透了
4. 浸泡干米粉时，最好使用30-40℃的温水 。这样可以有效缩短浸泡时间，有利于米粉的浸泡 。如果直接用冷水，也可以浸泡发，但要花很长时间，可能要一个晚上
###其它资料参考###泡米粉
只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了，米粉很爱熟的，用热水加热泡过后在炒米粉就会失去脆糯感 。
先用开水泡软(大概2分钟)，再用冷水浸泡(大概2分钟 ， 滤干水后(一定要滤干)，就可以炒了 。
泡发干米粉的做法：
家庭煮米粉或是想泡米粉的速率快一些可以将干米粉放在冷水中来煮，在煮的进程中要用筷条时常搅动米粉，煮到水开立地放小火煮三到五分钟 。软硬水平大家分歧可以自己尝一尝，捞出后立地用冷水浸泡一分左右 。
煮粉用的粉可以不必泡得太软的，由于你还要在水中煮三到五分钟，假如泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了 。
假如泡粉你不急吃最好就不断用凉水泡 ， 炎天温度高注意五、六小时换一次水，这样能久放一两天，太久也不可 。不忙吃就不必泡 。每次换水必定要控干水，以保障粉的清新 。用凉水永劫间浸泡的粉，在食用时就不必再煮了，只要在开水中烫一下就取出加上配料食用即可 。
###其它资料参考###1、如果用干粉就提前在头天晚上用凉水泡，最好是沉淀过的水，比如井水之类，没有漂白粉好些 ， 没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉，这样不易断 。
2、如果干粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了，提前四、五小时就行了，用点温热水，大约30度左右就行了，不要太久，天热泡的时间短一点 。
3、如果急用 ， 就把干粉用凉水清洗后直接冷水煮开约10分钟取出放冷水中泡就行了 。
