红薯粉条煮多久能熟？
相信很多朋友都喜欢吃红薯粉吧，可以用红薯粉条来做酸辣粉，是非常好吃的，做法也比较简单 。那么红薯粉条煮多久能熟呢？下面，我带大家一起来看看吧 。
1、 一般煮5-10分钟就可以完全煮熟 。
2、 当红薯粉条被煮至通透，里面没有硬芯的时候就表示已经煮好了，可以吃了 。
3、 也可以再继续多煮一会，粉条会变得更软一些 ， 容易嚼 。但如果煮的时间过长，粉条的筋道程度会略有降低 。
以上就是关于红薯粉条煮多久能熟的介绍了，希望对你有所帮助 。
一般在10分钟左右，稍微硬一点没关系，不要时间久了，煮完后炒还需要一会自然就会软化的（炒粉条最好要放一点酱油的） 。粉条又称粉丝 ， 是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品 。粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品 。
###其它资料参考###苕粉其实是用红苕磨成粉，然后再加工制成的 。红苕一般是种在丘陵地区 。当然，有些平原地带也会有种植 。不过，在丘陵地带的红苕做出来的苕粉会好吃一些，口味更好 。因为独特的制做方法，很多人对苕粉也情有独钟，因为它还可有有不同的做法 。
一、苕粉煮多久
一般来说，苕粉是干的 ， 需要提前泡的 ， 基本上会提前一天泡，前一天晚上把水烧开 ， 然后把干的苕粉泡进去，水需要没过苕粉，然后泡一晚 。第二天再做，可以炒，可以煮，也可以凉拌等等 。苕粉煮的话，大概需要六分钟到十分钟就可以了 。
二、苕粉的做法
（一）煮苕粉
配料：生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面 。将小葱少许切成葱花，香菜切碎 ， 待用 。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用 。辣椒面放在不怕烫的碗里 ， 将烧辣的油倒入碗中 ， 制成油辣子待用 。烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软 。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃 。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料 。调料： 生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入 。量用多少看各人口味了 。
（二）酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步骤是非常简单的 ， 关健就在于放料 。
原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤 。
首先 ， 把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软 。
然后 ， 再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底 。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜 ， 就好了 。
（三）苕粉鸡杂煲
原料
鸡杂300克，苕粉、豆瓣、煳辣末、糍粑辣椒、老姜、大葱、鲜汤、花椒油、盐、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、水淀粉、精炼油、麻曲各适量 。
做法
1、鸡杂洗净，刀工处理后，放入碗中，加盐、料酒、煳水淀粉拌和均匀，码味10分钟 。苕粉洗净，用温水发涨发透 。
2、老姜去皮洗净，切成姜米，大葱洗净，切成段，豆瓣剁细 。
3、锅置小火上 ， 烧精炼油至四成热，放入豆瓣、糍粑辣椒、煳辣末炒香上色 ， 投入姜米、葱段稍炒 ， 掺入鲜汤，熬出香味，捞去料渣，下苕粉、盐、酱油、胡椒粉、白糖、花椒油、麻油 ， 烧至入味 ， 放入味精、鸡精、鸡杂，倒入煲中，加葱段，随酒精炉上桌烧开即可食用 。
###其它资料参考###1、首先在盆里倒入一些红薯淀粉，将红薯淀粉用手轻轻搅拌 ， 让淀粉没有结块的情况后 ， 倒入刚刚烧开的热水 。
2、倒水的时候不要一次性全部倒完，而是多次加水，边加水边搅拌淀粉，等到淀粉成为比较粘稠的面糊，尽量搅拌得比较粘稠一些，用手或是筷子把淀粉提起来，淀粉呈现流水状，慢慢的流到盆底就可以了 。
3、在红薯糊中加入鸡蛋，这样煮出来的红薯粉会更加的有嚼劲，用手或是筷子搅拌面糊，让鸡蛋和面糊融合 。
4、再加入一些干淀粉搅拌，让红薯淀粉的面糊更为的粘稠，可以用手来擀成面团，这样的粘稠度就可以了 。
5、把面糊揉成面团，然后把面团放到模具中，如果没有模具可以把面团擀平，然后用刀切成细条 。
6、在锅中烧满满的一大盆水 ， 等到水开始滚起来的时候 ， 把弄好的粉条放到水中煮三分钟，煮好之后捞出过凉水 。这样红薯粉就做好了，我们可以把粉条晾干或是直接吃都可以 。
小贴士：
1、如果没有红薯淀粉，那么买土豆粉也可以的 。
2、干淀粉和湿淀粉的比例最好是3:1，这个比例比较难把控，可以看面团的柔软度，面团不要弄得太硬，要保证面团可以从模具中出来，并且成型 。
3、最好挑选颜色比较鲜亮、没有杂质的红薯淀粉购买，用手捏一下淀粉 ， 如果面团成团比较难散开，说明含水量比较多，这样的红薯淀粉做出来的红薯粉会更好吃 。
###其它资料参考###1、红薯宽粉需要煮16分钟 。
2、红薯宽粉是用红薯制作的一道家常菜 。
3、红薯宽粉被很多地方做成特色小吃，口味不同 ， 但是与粉丝相似 ， 跟土豆粉相比的话嚼劲差点的，所以煮16分钟能煮熟 。
【红薯粉煮多久】 4、如果喜欢弹性好一点，煮14分钟，如果喜欢软一点18分钟，如果提前浸泡，煮13分钟就好了 。
