行拉条面要多久？
题主想问的是多久可以拉面条吧？三至五分钟 。拉面的种类较多，粗细也会不一样，所以煮拉面的时间也会不同 。比较细的拉面，开水下锅煮三至四分钟即可 。比较粗的拉面，开水下锅需要煮四至五分钟 。煮拉面的水不能太滚，开水下锅即可 。煮拉面的过程中要适当的添加冷水，煮好的拉面吃起来会比较劲道 。煮拉面的过程中可以添加油麦菜等蔬菜同煮，食材会更加丰富 。
五到十分钟 。
今麦郎拉面煮五到十分钟就可以了，捞出来之后可以过一下冷水，这样拉面吃起来会更加的筋道 。
拉面又叫甩面、扯面、抻面 ， 是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，后来演化成多种口味，如山东抻面、山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等 。
###其它资料参考###四五分钟 。
拉面其实是有很多不同的种类的，有一些拉面看上去会比较粗一些 ， 而有一些拉面看上去会比较细一些 。
一般情况下，比较粗的拉面，需要煮的时间会比较久一些，而比较细的拉面煮的时间可以比较短些 。
通常情况下是煮4到5分钟会比较合适一些 。
###其它资料参考###夏天到了，天气越来越炎热，导致很多人的食欲下降 。在这个季节不少人都喜欢吃面食，面食更好消化，制作起来也非常的方便 。很多人都喜欢吃兰州拉面，要是自己不会做就会去拉面馆去吃 。点一碗兰州拉面，老板很快就会将拉面做好 。很多人就会很好奇，为什么老板在煮拉面的时候，时间怎么这么短就将面煮熟了？
拉面一般下锅很短的时间明明自己看到老板拿着面反复拉扯，再将面放到锅当中，不一会儿面就飘上来了，大概10多秒的时间面就煮熟了，让自己惊讶不已 。自己在家煮个面最快也要10分钟，为什么拉面馆的面这么好熟，不少人都会很疑惑 。虽然面煮的时间很短 ， 但是吃的时候也不会觉得夹生 。有人就会在老板空闲的时候去问老板，究竟是什么原因导致面这么快就可以煮熟 。
就煮熟了老板称面这么快煮熟有三个原因，因为拉面被自己拉到了很细的程度 。煮面的桶又一直处于高温的状态，拉面被老板拉的细长 ， 放进水里之后受热的面积很大 ， 导致面很快就会煮熟 。拉面也非常讲究口感的，面的筋道也影响着面的口感 。要是面被拉的细长之后再放进锅里 ， 煮的时间太长，面就会软塌塌的就不会筋道，吃起来就像吃面糊一样 。
这是为什么？这样口感就会很差，大部分人在吃兰州拉面的时候都喜欢吃硬一点的 ， 不会要求煮的太久 。也因为面是现场和的，湿度很大 。它和在市场上买的干面条相比，它的湿度更大，这样就省去了吸水的过程 。干面条放进锅里，需要先吸一段水分，然后再加热 。这样煮的时间就会延长 ， 湿面条省去了吸水的过程，它煮熟的速度就非常的快 。
###其它资料参考###需要煮2-4分钟 。当水烧开以后加入面条 ， 根据面条粗细的不同 ， 细面条煮2分钟 ， 粗一点的面条煮4分钟左右，最后捞出面条即可 。煮好的面条可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用 。
拓展资料：
1、挂面：挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的 ， 主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局 。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一 。
2、拉面：拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面 ， 是中国城乡独具地方风味的一种传统面食 ， 民间相传因山东福山抻面驰名 ， 有起源福山拉面一说 。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等 。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味 。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀 ， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩 。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种 。
3、烩面：烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜 。该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜 ， 类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋 ， 经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国 。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型 ， 是河南三大小吃之一
###其它资料参考### 煮面条的时候要掌握好时间，因为面条是比较容易熟的，如果时间太长会变得软烂没嚼劲，如果时间太短那当然就没熟了，而且不同的面条的时间是不一样的，那么煮面条几分钟合适呢?下面来看看煮面条的具体时间吧 。
煮面条几分钟合适湿面条需要热水入锅 ， 但不能直接煮 ， 要在水里加入一点醋，目的是为了减少面的碱性 ， 这样做出来的面条口感好 ， 而且面更白，湿面条一般煮3.5分钟口感最好 。
而干面条是温水下锅，水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中(这时的水温大约是70~80度)，然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动，这样面条不会粘连，而且煮出的面格外筋道好吃 。如果开水下锅，面条就会在锅中不停地翻滚、相互缠绕摩擦，面条煮好后会往往会外面很粘，芯还有点硬，汤也很粘糊，有些人会说，煮了一辈子面都是这么做的，没毛?。?只是口感略微差一点而已 。干面条一般煮5分钟最好吃 。
水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点，这时候将面条下入锅中，再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来，这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了，也不会出现外熟内生的现象，口感也好一些 。
如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了 ， 味道和口感也会相应好一些 。
拉面需要煮几分钟1.拉面其实是有很多不同的种类的，有一些拉面看上去会比较粗一些 ， 而有一些拉面看上去会比较细一些 ， 一般情况下，比较粗的拉面，需要煮的时间会比较久一些，而比较细的拉面煮的时间可以比较短一些 ， 通常情况下是煮4到5分钟会比较合适一些 。
2.当然，制作拉面的材料也是不同的，有一些拉面适用杂粮面制作而成的，而有一些拉面是由普通的面粉制作而成的，在烹饪的过程当中，杂粮面需要烹饪的时间会比普通的面条需要烹饪的时间更长一些 。
【拉面一般煮多久】 具体操作方法如下：1、首先在碗中倒入拉面自带的汤底调味油和汤底粉料包2、锅中注入适量清水，待水烧开放入面条，边煮边搅拌，5分钟即可(这款面比方便面要耐煮的多，喜欢吃软一点的话可以多煮一下下喜欢有嚼劲的话5分钟就够了)3、捞出面条盛如放好调味包的碗中，注入清汤，搅拌均匀，最后根据自己的口味添加配菜就可以了 。
###其它资料参考###兰州牛肉面讲就的1是汤头，2是面的口感劲道，现扯的面湿、软 ， 在巨大的滚沸的锅里几十秒确实可以煮熟，时间再长点面就塌了没口感了，当然为了照顾特殊群体 。而牛肉面又需要吃起来有劲道，所以也不需要煮太多的时间了，必定时间久了 ， 牛肉面就不劲道了 。
一分钟不到面都煮不熟吃的都是夹生子面，为了速度所以出锅快，兰州牛肉面除了面能吃饱肚子汤没有什么营养都是用多种调料、盐部分肉汤和和水兑出来的 。因为锅大 ， 水多，温度够！一把面下锅里不至于降温很多 ， 基本水温保持沸点！所以熟的快！当然和海拔也有关系，海拔高再大的锅也煮不熟 。兰州牛肉面，加了蓬灰，面筋道！煮面的火大 ， 锅滚开，面在锅里翻两番，马上就捞出来，浇上牛肉汤，撒上蒜苗抹，来一勺油泼辣子 ， 你就美美的吃吧！再来一碗 。兰州牛肉面讲就的1是汤头，2是面的口感劲道，现扯的面湿、软，在巨大的滚沸的锅里几十秒确实可以煮熟，时间再长点面就塌了没口感了，当然为了照顾特殊群体 。而牛肉面又需要吃起来有劲道，所以也不需要煮太多的时间了，必定时间久了，牛肉面就不劲道了 。
牛肉下少味道就差，味道差回头客就少，所以形成不了良性循环 。这就是马太定律的强者恒强 。但是外地如果经营好，能保证牛肉销量，在同样工艺下，味道和兰州是一样的 。有人已经纠正过名字的问题了，我就不重复了 。关于你的问题，正宗的兰州面很大的一口锅一大半都在炉子里被火包围着，面下锅的瞬间就会吸收很多热量，所以熟的快 。面团的揉捏是基于面团的轻薄程度而进行的，揉捏效果更好而又不破坏面筋 。可以根据具体情况将清醒面拉出来，无论清醒与否 ， 但是清醒面稍容易拉出 。西条是新鲜的 ， 本身含水份较多，面条又较细，下锅里等于里外加热 ， 里外加热 ， 淀粉几十秒当然能熟 。因为拉面本身密度不高，含水分多，容易煮熟，机器面密度大，水分少，比较难煮熟 。
