岩茶大佬们喝茶,为何要发出“哧溜,哧溜”的声音??

对于茶客们来说 , 约三五好友,寻一处僻静所 , 来场“不负茶品不负卿”的茶会,真真是件极好的事了 。
突然,一阵阵“哧溜溜,咕噜噜”的声音打破了宁静的氛围 。
我目瞪口呆地看着自己一向优雅的老师发出“喝牛肉汤”一样的声音,一下子对人生产生了怀疑
刚接触岩茶那会儿,我正在习茶,日常便是到处蹭茶 。
头几次喝茶,在茶馆里,正襟危坐 , 收声敛息,生怕破坏雅致的气氛 。
接着装腔作势 , 拿起杯子,小口啜着 。
那天,我小心翼翼地请教了老师 , “为什么喝岩茶要发出这种声音呢?”
答曰,人的味觉是极其丰富的 。岩茶的滋味变化多端,每一泡都有变化 。
要全面感受并辨别茶叶的滋味,需要让茶汤和口腔内的每个味蕾充分接触 。
这种吮吸式喝茶法 , 茶汤“咻~”地跟随空气进入口腔 , 形成漩涡,“咕噜噜~”在整个口腔内翻转、舌面上循环滚动 。如此,既完整感受到了茶汤滋味,也甚为大快朵颐 。
况且,在喝茶时发出啧啧声 , 就跟吃面条发出“唏哩呼噜”的声音一样 , 本身就是一种对美好事物的赞赏及回馈 。
还有一点,饮茶入口温度50℃左右为宜,若是太烫,味觉受强烈的刺激反而变得麻木 。入口时“哧溜”一下,也有一个降低温度的过程 。
如何来一场“吮吸式”的大快朵颐
如果你现在身边恰好有水 , 刚好可以练习:
舌头两侧向内卷曲 , 同时深吸,
茶汤吸入口中 , 在口内形成漩涡,
然后滚动舌头,使茶汤顺利地接触口腔内每个角落 。
等到下次喝岩茶时,可以和“轻音慢啜”式对比一下,感受一下滋味有何不同~

喝茶拼音: hē chá
意思:品尝茶的滋味 。
茶叶中含有多种维生素和氨基酸 , 喝茶对于清油解腻 , 增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用 。但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶 。一般来说,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的 。一般,人们说喝茶还指喝水 。
扩展资料近义词:吃茶
拼音:[ chī chá ]
意思:
1、亦作“喫茶” 。喝茶 。
2、旧指女子受聘 。
引证解释:
1、亦作“喫茶” 。喝茶 。
阿英 《吃茶文学论》:“ 陆羽 《茶经》以后,我们有的是讲吃茶的书 。”
2、旧指女子受聘 。
《西湖佳话·断桥情迹》:“﹝ 秀英 ﹞已是十八岁了,尚未吃茶 。”
###其它资料参考###古时喝茶不称“喝”,而称“啜”(chuò) 。诗人杜甫的诗句“落日平台上,春风啜茗时 。”就是描写春日的傍晚,太阳的余晖洒落在主人家的平台上,杜甫和主人一起惬意饮茶的情景,这里的“啜茗”就是喝茶 。颜真卿也曾写过《月夜啜茶联句》,其中的“啜茶”也是喝茶的意思 。
那么,什么是“啜”呢?“啜”,即是喝的意思,但又跟喝有所不同 。看“啜”字的结构,是由一个“口”和四个“又”组成,很形象地说明一杯茶是一口又一口,一口又一口,小口慢慢喝的 。“啜茶”就是一小口一小口地喝茶 。红楼梦中的妙玉喝茶讲究到极致,对品茶方式更为讲究:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了 。”可见喝茶须得小口慢品才能品出其中真味 。
的确,茶汤的滋味千差万别,如浓淡、强弱、鲜爽、回甘 , 身骨、刺激性、收敛性等等 。如果采用平时喝茶的方法,一口直接咽下,那么是很难感受到茶汤的细微差别的 。因此,我们要学会小口慢品 , 也就是“啜茶”,才能品出茶的优劣,才能喝到好茶 。
那么如何“啜茶”呢?正确的方法是:茶汤入口后不咽下喉,而是用舌尖顶住上颚 , 嘴唇微张,让茶汤均匀分布在舌的中间部分 , 再用腹式呼吸法轻轻吸气,让茶汤在舌上跳动或滚动,就好象茶汤在舌上舞蹈一般 , 然后闭上嘴唇,充分感受茶汤的酸甜苦咸鲜味后,再从鼻腔中排出废气,咽下茶汤 。用这种品饮法喝茶能让口腔充分感受到茶汤的各种滋味,并让每种味道都清晰明显 , 从而让对茶的优劣评判得更加准确 。但用此法喝茶时会产生较大的响声,没关系,许多专业的品茶会上资深茶人都是采用此法喝茶,因此经常能在安静的茶会场上听取“啜”声一片 。
会喝茶,喝好茶,是所有的茶人共同的愿望 。来吧,让我们一起“啜茶”去!
###其它资料参考###茶道可使消极的生活方式变成积极的生活方式,使悲观的生活态度变成乐观的生活态度 。下面是我为你整理的关于茶道声音的经典范文,希望对您有用 。
茶道声音的范文1
茶道声音艺术
昨日纳纱空间一行,先饮酒后喝普洱 , 收获庞杂 , 待日后逐渐屡清 。
刘老板信佛吃素,泡茶时候气定神闲 。我竖着耳朵 , 凝视桌上陈列的小玩意,只看不摆弄 。
先是水烧开的声音 , 由下至上 , 咕嘟咕嘟,翻身打滚冒泡,龙蛇穿游然后洗杯烫壶 , 用的是宋代斗茶的盏,只要有水涌入 , 便能瞥见碗底的粒粒结晶 , 闪着微亮 , 似暗夜星辰杯盏偶有交错,噌噌地发声,明亮开阔动人水流由低到高,温润平顺,熟悉的桥段最精彩的是开水灌如紫砂之后,一瞬之内,壶盖平行在壶沿上匀速滑动一周 , 再反转入壶,一拧一扣,声音嘶哑老练 , 力道沉稳 , 涵盖乾坤 。有水涌出 , 泽被未竟之处 。
这一套下来,想起的是敌台里放过的大友良英与造纸师傅之间的合作,两者有异曲同工之妙 。古人说茶禅一味 , 想来不无道理 。
普洱味沉,不似铁观音跋扈 , 小啜一口,曹溪观水,圆通妙觉 。再回味之前的聆听,自是美妙 。刘老板继续普渡道,茶之优劣,喝到嘴里,无非都是解一时之渴,不必太过认真 。
境界到了 , 销魂受教 。
后来还聊了聊艾老、俞焦啥的,蓦然想起苏轼的一句诗,当时死活想不全 , 今天查了方才豁然开朗:
枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更 。
茶道声音的范文2
禅茶的声音
空谷回响 倍觉禅
东山禅茶,于斯为盛 。
茶席一隅,悠悠传来一段箫声 。众人望去,那是一直默坐于南廊茶席一侧的箫者田野,头挽一髻,一身黑衣,恍如道家出尘的高士 。
沉默是他的声音 , 他的坐是沉默的 。
沉静是他的声音,他的箫是沉静的 。
然而,有那样深厚的抚慰人心的力量 。这时代浮躁的人心啊,聆听箫声恍如温暖宽厚的手,默默地 , 一遍遍地安慰着焦虑不安的心 。冰山会融化吧 , 渐渐地 , 你听到了冰雪融化的声音,感受到融化后的生机与愉悦……心,悄然笑了 。
茶在这一刻,停了 。心在这一刻,顿了 。
箫止,坐在箫者一桌茶席的一位茶客,情不自禁地拿出纸笔,信手写下四句:
我心入空谷 , 余韵绵延长 。
感此一清明 , 倍觉禅味香 。
合十轻轻招呼 , 低低念与箫者听 。箫者与茶师,颔首微笑 。
高山乎?流水乎?
南廊的声音:菩提本无树 何处惹尘埃
清凉茶会 , 清凉禅语 。“寻禅问茶”茶会将至尾声,茶酣人静 。
南廊一侧,传来五祖寺住持正慈法师缓缓的一席话,令人怀想……
“殊胜因缘,相聚五祖 。真没想到,有这么多爱茶的人,来到古老的禅寺,寻禅问茶 。历史上的南廊,记忆着五祖弘忍,六祖惠能“菩提本无树,明镜亦非台 。本来无一物 , 何处惹尘埃”的故事 , 就在此时,就在此刻 。五祖改写了惠能的命运,改写了中国佛教的历史 , 就是在这个南廊下……
神秀惠能的禅法被称为南顿北渐,其实都是一个过程,就像喝茶一样,在这个过程中我们消受我们的爱恨甚至是苦难 。才可能提炼出禅的果实,过程是最重要的,结果是必然的 。
禅在哪里?禅在茶中 , 禅在水中,禅在身体里 , 禅在内心里 。故道不远人,大道至简 。通过禅茶,找到自身,自心的力量 。
茶是外在的,看到是内心 。
在这个当下,在这个下午,让我们回到渐行渐远的这颗心,与心相应,与道相应,与佛相应 。”
茶道声音的范文3
聆听茶叶的声音
听茶,可不是神乎其神的说法 。
从泡茶到品茶的全过程,都能听到茶说话,还可以与茶对话 。
茶入杯中 , 会发出响声,尽管轻微,却能听得到沸水冲茶的声音,当然是容易听得到的还有干而卷曲的茶叶 , 在杯水中浸润、张开、升腾和翻滚,仿 佛是在欢畅起舞,这样的情形,有形又有声,还能听不到吗?当端起杯子,一口一口地喝茶,杯子、唇齿与茶水,来回轻碰和接触,混合的声音,伴着茶的清香,有 滋有味,岂止口舌之感!
早先 , 看过一篇文章,说是一位尼姑请朋友们喝茶,石斛和石杯都放好了,但没有茶,有人奇怪地问道:“师傅,杯子里是空的,怎么喝?”尼姑轻声答 道:“如果你心里边有物,杯子里边就有茶 。如果你没有心 , 什么都没有 。”这个喝空茶的故事,表面看去,似乎有点玄,但是,细想一下,却觉得很丰采 。听茶,可以听之有声 , 也可以听之无声 , 可以观之有形,也可以观之无形 。有与无全在意念之间,而要达到这样一种境界 , 需要历练,更需要内敛 。也许,这就是《庄子· 天地》中“深之又深而能物焉,神之又神而能精焉”所指 。
世间万物,皆有灵性,人有,树有,花有,草有 , 茶叶亦有,只要有灵性 , 就一定会有语言 。茶叶,从生长、采摘、制作,一直到掉落在杯中 , 再到我们喝入体内,整个过程都会发出响声 。只是看你想不想听,或是怎么个听法罢了 。反正 , 听不听得到,全在自己的 心 。在自然界里,有许多声音,不是单纯用耳来听的,若达到了天人合一,就能听到茶之物语 。其实,喝茶,又是最最生活化的平常事 。请问:谁人没喝过茶?谁人 又喝不起茶呢?当然,喝茶可以粗喝,也是可以细喝的 。
【喝茶的声音是什么】我是凡人 , 有世俗之见,处处有苦事 , 有难事 , 还有烦事 。幸好,常在品茶时,顺便会再听茶,甘苦便自知,如意不如意,不抱怨,不空叹,也不去攀比 。在过去的岁月里,又在听茶中,慢慢地懂得了:平淡是真,平安是福,终了,荣禄皆为空,唯有文字留痕 。

