火锅炖粉要煮多久啊
炖粉条要多长时间？？
粉条一般在10分钟左右 。一般煮粉条放的水只要能保证超过粉条就可以，所以水不需要很多，用大火5分钟左右就可将水煮开，在放入粉条后5分钟左右就可以，稍微硬一点也没关系 ， 不要时间太久了，毕竟煮完后炒还需要一会自然就会软化的 。
炖粉条的做法
1、铁锅倒油 ， 放入猪肉片煸炒
2、放入葱花继续煸炒
3、倒入适量酱油
4、倒入适量清水
5、将洗净的粉条放入锅中炖至粉条无白心
6、加入适量盐
7、加入拍好的蒜瓣
8、一把粉条可以炖一大碗哦
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。粉条有良好的附味性 ， 它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人 ， 但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多 。
【火锅炖粉要煮多久啊】食用功效
1、补充营养
粉条富含碳水化合物、纤维素、蛋白质、烟酸和各种微量元素，能够补充人体所需营养 。
2、减肥
粉要煮多久
把粉条当做正餐，可以在保证每天碳水化合物摄入量的同时，降低热量，达到减肥的功效 。
由于粉条制造工艺中为了最大极限保存粉条的弹性，减少粘性都加入了矾类物质，简单引起铝超支，并且粉条很多含糖，米面现已满意了大部分身体对碳水化合物的需求，过量食用简单引起身体吸取此类物质超支形成担负 。不是不能吃，少吃为好 。不要三天两头当主食来吃仍是没问题的 。
粉条下锅煮大约10分钟就能熟了 。
粉条放在锅里煮5到10分钟就完全熟软了，具体时间与火力大小、汤汁多少有很大关系 。当粉条被煮至通透 ， 里面没有硬芯的时候就可以吃了，再继续多煮一会也没有关系 。煮好端上餐桌后，直到全家人都用餐完毕，粉条的口感依然会很好，但筋道的程度会略有降低，这就是真正粉条的特点 。
相关资料
正常的优质粉条不是越耐煮质量越好，有的不良厂家采用低廉劣质淀粉制作粉条 ， 普遍会添加硼砂、明矾、胶、甚至工业塑料等来提升粉条的耐煮性和筋力 。
而硼砂容易引起肾?。?明矾容易杀死脑细胞致愚，对人体伤害很大 。所以凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂 ， 会出现质量隐患了 。
###其它资料参考###1、粉条煮10分钟左右就煮熟 。
2、粉条一般是以红薯粉、马铃薯粉等为原料制成的特色传统食品 。所以煮制粉条的时候要控制好时间，一般煮制10分钟左右即可 。以免煮制时间过长，导致粉条软烂 。
3、粉条里富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；而且粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人 。
###其它资料参考###火锅粉的做法如下：
1、红薯粉丝（其他的粉也可以）冷水下锅煮5分钟左右 。煮到粉丝发软即可 。
2、煮粉的几分钟我们可以做配料 。1小搓肉糜（没有肉糜可以切点火腿肠啊五花肉都可以增加肉感），放盐腌一会儿；葱蒜切末 ， 大葱一根切短拍丝；白菜掰几片叶子洗净撕片 。
3、粉丝煮好后放置一边 。热锅倒一点油炒肉糜 。炒到肉糜出油，分散铲起备用 。
4、锅里放入20克油 ， 油温7成热后放入一小块火锅料翻炒 ， 中火 。加姜，蒜 ， 葱 。炒到火锅料全部融化加2碗水煮料 ， 放入大葱丝 。
5、水开后把煮好的红薯粉沥干水分后直接下到火锅汤料中，中火煮1分钟左右 ， 由于之前粉丝已经煮好 ， 现在不需要久煮 。再放入白菜叶煮软 。放盐 。
6、取一大碗，里面放一点酱油和几滴醋 ， 喜欢麻辣味的可以放点花椒粉 。把煮好的粉丝和汤料全部倒入碗中 ， 面上撒上炒好的肉糜、香菜 。开吃 。
###其它资料参考###粉条煮多久比较好？粉条煮的时候需要掌握哪些小技巧？ 煮熟粉条一般在10分钟左右 。
煮粉条具体做法如下：
主料：葱段10克、姜片、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克辅料：干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克 。葱片10克，姜片3克 。锅中放入食用油5ML ， 放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克 ， 大火爆香 。
粉丝大家都吃吧 ， 平时我们吃的粉丝多是用红薯做的 ， 就是我们所说的红薯粉丝，或者是用魔芋做的魔芋粉条 。其实这两种粉条的口感都差不多，味道都很好，可以做很多吃的来 。你知道粉丝煮多长时间好吗？平时在煮粉丝的时候有什么诀窍可以防止粉丝腐烂和烧焦？今天我们一起来学习吧 。
准备好所有的材料 。提前将粉丝在温水中浸泡软化 。将猪肚洗净，切成块 。锅内放入适量的水，大火烧开后，倒入猪肉块 ， 潜入热水中煮沸 ， 取出，沥干水分备用 。春葱洗净，切成片 。八角、桂皮洗净，有清泡 。取出大蒜瓣，放在一边 。锅洗净烧热，放少量油，加入冰糖 ， 小火炒成焦糖色 。倒入沥干水分的猪肚 ， 快速翻炒 ， 加入1汤匙老抽上色，然后加入白菜，翻炒至水分流尽 。加入盐渍八角黑酱油与水，盖上锅盖，用大火烧开，转为小火，炖20分钟 。加入面条 ， 炖5分钟，加入味精和其他调料，出锅 。
这大约需要5分钟 。因为粉条煮的时间太短，粉条本身不烂，吃起来的话有一种硬硬的感觉，不容易嚼烂 。但如果煮粉条的时间太长，就会把粉条煮糊，这样就不能成形，吃起来味道就会欠缺很多，所以一般煮5分钟左右就可以出粉条 。
###其它资料参考###做火锅粉的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：丸子适量、红薯粉条100克、香菇3个、鸭血半盒、黄豆芽、海带适量、豆腐皮适量、日本豆腐1个 。
2、辅料：食盐适量、大葱半根、火锅料一小块 。
第一步：先将粉条用温水泡起来，豆芽提前用滚水抄一下 。
第二步：然后准备四分之一的火锅底料和大葱 。
第三步：准备好所有的食材，可以根据自己的爱好增减食材 。
第四步：锅里放入水 ， 煮沸后加入1/4的火锅底料 。
第五步：火锅底料煮化后，加入葱，尝下味道如果感觉淡了就加一点盐 。
第六步：把食材按照先难后易的的等级分别放入锅里 ， 不容易煮熟的先放进去煮一会，容易煮熟的后放进去 。
第七步：等食材都煮熟之后就可以盛进碗里了 。
###其它资料参考###十一分钟左右 。
粗的粉丝需要的时间就久一些，需要耐心等待，较细的就比较快 。但是不管粗细一般煮十分钟左右就会发现粉丝中间的白线没有了 ， 这个时候粉丝就煮好了 。在煮粉丝之前一般要将粉丝泡一泡，这个时候一般使用温水，过冷过热的水都会影响口感，不泡水直接煮的话会造成粉丝比较软容易烂，所以泡发粉丝也很重要 。
粉丝食用注意事项
有一些不法的商贩在制作粉丝的时候是可能含有吊白块，这是会损坏肝脏、肾脏、中枢神经 ， 甚至致癌变 。
多数粉丝在制作的过程中是会加入明矾的，我们如果是长期大量的食用粉丝的话，是会导致明矾中的铝蓄积超标，增加老年痴呆症的风险 。
比如说鸭血粉丝是随处可见的风味小吃，也是如花的最爱 ， 尤其当她听说血液富含动物性铁、是补铁补血好选择之后，更是常常光顾街头小店，以鸭血粉丝作午餐、作夜宵，百吃不厌 。
