什么茶是绿茶有哪些？
1. 什么茶是绿茶
什么茶是绿茶绿茶是什么茶？
毛尖是绿茶！铁观音是乌龙茶！普洱是黑茶！绿茶是我国最先起源的茶类，品种门类齐全，也是名茶最多、最丰富的茶类 。
人们所熟知有：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等历史传统名茶 。绿茶的色香味俱佳，外形千姿百态 ， 具有极高艺术欣赏价值 。
内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等 ， 滋味鲜浓，收敛性强 ， 回味爽口回甘 ， 饮后生津 。如狮峰龙井，外形嫩叶包芽 ， 扁平挺直似碗钉，匀齐光滑 ， 芽毫隐藏稀见，色泽翠绿微带嫩绿黄光润，（俗称“糙米色”） 。
香气鲜嫩馥郁；清高持久，汤色绿清澈明亮，滋味甘鲜醇厚；有新鲜橄榄的回味，叶底嫩匀成朵 。以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世 ， 素有“国茶”之称 。
绿茶是不发酵茶，具有天然的色、香、味，维生C和茶多酚含量较高 ， 从疗效和保健作用看具有抑菌、防治高血压、降血脂、抗癌变、抗辐射、延缓衰老等功效 。青茶（习称乌龙茶）属半酵茶 ， 具有红、绿茶的优点 ， 既有红茶的色香 ， 又有绿茶的爽快 *** 味感 ， 但没有绿茶的苦味和红茶的涩味 。
闽北青茶中的武夷岩茶，茶条肥壮，叶端缩曲紧结，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”；色泽青褐润亮，俗称“宝光”；红点显；茶汤香气浓烈胜似兰花而深沉持久；滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩；被赞为“岩骨花香”，俗称为“岩韵” 。闽南青茶中安溪铁观音，制作工艺严谨，技艺精巧 。
其品质条索卷曲、壮实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状；色泽鲜润，砂绿呈，红点明 ， 叶表带白霜，其香气如空谷幽兰 ， 清高隽永，灵妙鲜爽；汤色浓艳清澈，滋味醇厚甜鲜，蜜底甜香，回味无穷，青茶品种黄占、毛蟹、桃仁、梅占、水仙等各具独特的花香或果香，俗称“韵味”，品质以青茶为最好 。青茶还具有促进人体的新陈代谢与脂肪氧化作用.青茶香味类型 青茶是一大茶类，商业上习惯称乌龙茶 。
青茶品种多，品质差异很大，各有其色、香、味、形的特点 。但从审评角度看青茶品质，质量较好的应具有：外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长 ， 有似于水蜜桃香，滋味清爽细腻，叶底肥软 ， 色泽黄亮，稍透红色斑点 ， 叶缘红明 。
反之，外形松泡，叶质轻而色泽暗枯，汤色显红 ， 香气呈足火或老火，滋味浓中粗，叶底暗褐粗硬，是青茶品质中下的特征，其中香气和滋味是重点 。青茶大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、肉桂、佛手、凤凰单枞等，有几十个品种 。
这些茶，香味上虽有差异，但从审评角度看，不管采用任何品种制得的青茶依照其香味优劣，大致可分为四大类型，即细腻花果香型、花果香型、老火香型、老火粗味型 。现对四个香味类型柞一比较，并从制茶角度浅稠其原因 。
1.细腻花果香型 这是青茶中品质最好的一类，其品质的最大特点是具有类似水蜜桃或兰花的香气，滋味清爽润滑，细腻优雅，汤色橙黄明亮，叶底主体色泽绿亮，呈绿叶红边，发酵程度较轻 。干茶外形重实，色泽深绿油润，大多用春茶和秋茶制作 。
如广东潮安凤凰单枞、福建安溪铁观音 。2.花果香型 它与细腻花果香型相比，香味类型相同，显水蜜桃香，滋味清爽，但入口后缺乏鲜爽润滑的细腻感，在青茶中属于二类产品经济价值也较高 。
这种茶大多产于秋季，制作条件与一类的相同 ， 产量大致占青茶总产量的25% 。3.老火香型 老火香型的青茶 ， 干茶色泽暗褐显枯，汤色黄深，叶底暗绿，无光泽 。
这类产品，由于鲜叶不十分粗老 ， 香味上显老火香味，而无粗老气味 。4.老火粗味型 老火粗味型青茶，在青茶中是品质最次的一类，它的制作方法与第三类相同，但原料更粗老，大多是夏茶中的低档鲜叶，因而既有老火香型 ， 又带有粗老气味 。
青茶审评方法 目前青茶审评的方法有两种，即传统法和通用法 。传统法：使用110mL钟形杯和审评碗，冲泡用茶量为5g，茶与水之比例为1:22 。
审评顺序：外开--香气--汤色--滋味--叶底 。先将审评杯碗用沸水烫热，再将称取的5g茶叶投入钟形杯内，以沸水冲泡 。
一般要冲泡3次 ， 其中头泡2min，第二泡3min，第三泡 5min 。每次都在未沥出茶汤时，手持审评杯盖，闻其香气 。
在同一香味类型中，常以第3次冲泡中香气高、滋味浓的为好 。通用法：使用150mL的审评杯和容量略大于杯的审评碗，冲泡用茶量3g，茶与水之比为1:50 。
将称取的3g茶叶倒入审评杯内，再冲入沸水至杯满（接近150mL），浸泡5min后，沥出茶汤，先评汤色 ， 继之闻香气，尝滋味，最后看叶底 。这两种审评方法，只要技术熟练，了解青茶品质特点，都能正确评出茶叶品质的优劣 ， 其中通用法操作方便，审评条件一致，较有利于正确快速得出审评结果 。
不分地区、品种 ， 按青茶的综合品质进行评定 。青茶品质检验1.感官检验 其中铁观音、色种、乌龙、水仙、武夷岩均检评：分特级、1-4级 。
各类茶品质必须正常、无异味 ， 不含非茶夹杂物，汤质洁净 。外形对照标准样进行审评 。
2.理化检验 各种级内青茶 ， 水分 评论0 0 0 。
什么茶属于绿茶？
绿茶，又称不发酵茶 。以适宜茶树新梢为原料 ， 经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名 。
绿茶一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶 。
1、炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等 。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征 。如：珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙 。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获?。庑翁跛飨付獭⑸薪簦?色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县 。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散 ， 成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井 。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁 。味甘、形美”的品质特征；等等 。
在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整 ， 最后工序常进行烘干 。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶 。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针 。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等 。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳 。外形条索纤细、匀整 ， 卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮 。金奖惠明：产于浙江云和县 。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整 ， 苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口 ， 叶底嫩绿明亮 。
2、烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯 ， 香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优 。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等 。条形烘青 ， 全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市 。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋 。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等 。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山 。外形细嫩稍卷曲 ， 芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长 ， 汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳 。
3、晒青绿茶：是用日光进行晒于的 。主要分布在湖南、湖北 。广东 。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产 。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青 。
4、蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法 。唐朝时传至日本 ， 相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青 。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性 ， 形成千茶色泽深绿 ， 茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气 ， 涩味也较重 ， 不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽 。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶 。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江 。福建和安徽三省 。
关于防辐射 ， 绿茶都有这样的功效 ， 没有详细的医学研究表明那一种更好 。除绿茶之外，富硒茶、灵芝等也有防辐射的作用 。一般长期使用电脑的人可以喝杭白菊来保护眼睛 。
如果没有明显的变质或污染，上午的茶下午可以喝 ， 隔夜的茶浇花比较合适 。
什么茶属于绿茶分几种？什么茶属于绿茶分几种
绿茶的种类：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青等。
绿茶具有醒脑、排毒功能，还可以抗电脑辐射 。冲泡绿茶应该是98℃热水，过热的水会破坏绿茶的抗氧化多酚； 饭后最好待15-20分钟后才饮茶 ， 可提高茶的消化能力及排毒效果； 泡好的茶应在1小时内喝完，因为待久了的茶会释出有害物质 ， 所以正确泡茶方法是每3-4分钟换一次水，喝完才泡，茶味更香浓 。
淡绿茶属于什么茶
绿茶即不发酵茶 。
绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质 。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右 ， 维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点 。
科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果 。绿茶种类 西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方 。
绿茶是中国的主要茶类之一，常饮绿茶具有防癌，降脂和减肥的功效，那么什么茶叶属于绿茶呢，下面就一起来看看吧
什么茶叶属于绿茶1、洞庭碧螺春：
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，创制于明朝 ， 乾隆下江南时已是声明赫赫了 。条索纤细，卷曲成螺 ， 满身披毫，银白翠隐 ， 香气浓郁，滋味鲜醇 ， 甘厚，汤色碧绿清澈 ， 叶底嫩绿明亮，有一嫩三鲜)之称，我国名茶中的珍品 ， 以“形美 ， 色艳，香浓，味醇”而闻名中外 。
2、西湖龙井：
西湖龙井属于炒青绿茶 ， 产于浙江杭州西湖的'狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中 ， 始产于宋代 ， 以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世，素有“国茶”之称 。成品茶形似碗钉，光扁平直 ， 色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵 。
3、安吉白茶：
安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，白色是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树 。安吉白茶条直显芽 ， 壮实匀整，色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙，十分可人，冲泡后清香高扬且持久、滋味清淡鲜爽，饮毕唇齿留香、回味甘而生津，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨 。
4、黄山毛峰：
黄山毛峰属烘青绿茶 ， 产于安徽省黄山，产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间 。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长 ， 汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵 ， 黄金片和象牙色是黄山毛峰的两大特征 。
5、六安瓜片：
六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区 。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状 ， 因此取名六安瓜片 。
6、信阳毛尖：
信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带 。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末 。信阳毛尖条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露，汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇，叶底芽壮，嫩绿匀整 ， 素以色翠、味鲜、香高著称 。
7、湄潭翠芽：
湄潭翠芽因产于贵州省湄潭湄江河畔而得名 ， 外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬，板粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜 ， 汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整 。
###其它资料参考###绿茶的种类如下：
1、西湖龙井属于绿茶，我国第一名茶 ， 产于杭州西湖，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝 。
2、碧螺春属于绿茶，我国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山 。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外 。
3、六安瓜片，绿茶中的极品，中国十大历史名茶之一，产自安徽省六安，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵 。六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶 。
4、黄山毛峰属于绿茶，中国历史文化名茶之一，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰 。
5、太平猴魁属于绿茶类尖茶，中国历史名茶之一，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏 ， 有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称 。
6、信阳毛尖属于绿茶 ， 中国十大名茶之一 ， 河南省的著名特产，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外 。
属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是 。
###其它资料参考###绿茶包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种 。具体介绍以下几种绿茶：
1、蒙顶茶
蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山 。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山 。其外汤色碧清微黄 ， 清澈明亮 ， 滋味鲜爽，浓郁回甜 。
2、西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名 。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春” 。
4、峨眉雪芽
峨眉雪芽，盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带 。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁 ， 色泽嫩绿油润 ， 汤色嫩绿明亮 ， 口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀 。
5、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶 。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶 。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制 ， 该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片） 。
参考资料来源：百度百科-蒙顶茶
参考资料来源：百度百科-西湖龙井
参考资料来源：百度百科-碧螺春
参考资料来源：百度百科-峨眉雪芽
参考资料来源：百度百科-黄山毛峰
###其它资料参考###1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一 ， 属绿茶 ， 其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时 ， 盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级 。
2、洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带 ， 所以又称“洞庭碧螺春” 。
3、六安瓜片
六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶 。
4、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶 。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶 。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制 ， 该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片） 。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒 ， 且鲜叶采自黄山高峰 ， 遂将该茶取名为黄山毛峰 。
5、太平猴魁
太平猴魁，中国传统名茶 ， 中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名 。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名 。
以上内容参考百度百科-碧螺春
以上内容参考百度百科-西湖龙井
以上内容参考百度百科-六安瓜片
以上内容参考百度百科-太平猴魁
以上内容参考百度百科-黄山毛峰
###其它资料参考###1、西湖龙井：属绿茶，中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名 。具有1200多年历史，西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级 。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直 ， 色泽嫩绿光润 ， 香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体 。
2、午子仙毫茶：是绿茶的一种，是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶 。是陕西省政府外事礼品专用茶，其创制于1984年，是陕西省名牌产品 。其状似兰花，色泽翠绿 ， 叶底芽匀嫩成朵 。
常期饮用可补充人体所需的维生素，具有解毒抗氧化的作用，增强人体抵抗力和免疫力 。午子仙毫还能提升消炎药功效，这得利于绿茶中的儿茶素及日柏醇等成分，这些成分还具有很强的抑菌和抗菌功效 。
3、上饶白眉：是江西上饶县创制的特种绿茶 ， 它满披白毫 ， 外观雪白 ， 外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名 。其鲜叶采自大面白茶树品种，根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同 ， 分为三个等级：银毫、毛尖、翠峰，总称白眉 。
上饶白眉中含有氨基酸含量为500.37毫克%，水浸出物为41.86%，儿茶素122.57% ， 有丰富的营养物质，常饮此茶，有提神、滋补、杀菌、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥、抗癌等作用 。
4、古丈毛尖：属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶 ， 经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点 。
上饶白眉的生长对天气因素要求比较高 ， 气温过高过低都会对其产生不利影响，具有独特的口感和芳香 ， 独特的生长环境和独特的加工工艺 ， 造就了古丈毛尖的独特品质 。
5、周打铁茶：属绿茶，产于江西省丰城市荣塘镇汕田周打铁村，该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中，土壤肥沃湿润，具有适宜茶树生长优越的生态环境 。
周打铁茶 ， 品质优异，外形条索紧结，稍弯曲，色泽油润；香气纯正、持久；汤色黄绿明亮，滋味醇和 ， 饮后清凉爽口，叶底嫩绿 。它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成 。
参考资料来源：百度百科-绿茶
###其它资料参考###1、黄山毛峰：中国历史名茶之一 ， 徽茶，属于绿茶 。产于安徽省黄山 。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 。
2、太平猴魁：太平猴魁，茶叶名称 。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年 。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中 。
3、信阳毛尖：中国十大名茶之一，河南省著名特产，信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能 。
4、崂山绿茶：崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区 。崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称，是北方少有的茶树生长适宜区 。
5、六安瓜片：中国十大历史名茶之一，唐称“庐州六安茶”，为名茶 。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶 。清为朝廷贡茶 。
【什么茶是绿茶系列】 6、碧螺春：中国十大名茶之一，属于绿茶，产于江苏省苏州市太湖洞庭山 ， 太湖水面 ， 水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。
