婴儿辅食鱼肉泥的做法 4种营养的宝宝辅食鱼肉泥做法?
宝宝辅食鱼肉泥的做法:一、宝宝鱼肉泥食材: 新鲜鱼1块、水 。
做法:
(1)将收拾干净的鱼放入开水中 。
(2)煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎 , 然后用干净的布包起来,挤去水分 。
(3)将鱼肉放入锅内 , 加入100克开水 。
(4)直至将鱼肉煮软即成 。
(5)最后用碗装上即可 。
二、番茄鱼泥食材: 去骨鱼肉1小块、西红柿1/2个 。
做法:
(1)将西红柿洗干净,用开水烫过之后,剥去皮,取1/2个 , 切成碎末 。
(2)将鱼肉洗干净,放入蒸锅中蒸熟 。
(3)将蒸熟的鱼肉取出,剁碎,再仔细检查是否有鱼刺 。
(4)取一口小锅 , 放入少许清水,加入鱼肉末、西红柿碎块 。
(5)将鱼肉和西红柿泥拌匀 。
(6)用大火煮开之后,换成小火,将鱼肉西红柿煮烂即可盛入碗中 。
三、西兰花三文鱼泥食材: 西兰花20克、三文鱼50克 。
做法: (1)西兰花焯水、切碎备用 。
(2)三文鱼蒸熟(大约蒸10分钟) 。
(3)蒸好的三文鱼与西兰花(可以加一点高汤)打泥即可 。
四、牛油果鳕鱼泥食材: 牛油果半个、鳕鱼50g、水80ml 。
做法:
(1)将牛油果切小块、鳕鱼切末 。
(2)加入水,上锅蒸20分钟 。
(3)蒸好的鳕鱼和切好的牛油果拌在一起 , 用料理机打10秒钟即可 。
给宝宝吃的肉泥辅食一般分为两种,一种是红肉泥,另一种是白肉泥 。鱼肉泥属于白肉泥 , 蛋白质含量很高,但脂肪含量却不高 , 因此深受妈妈们喜爱 。制作鱼肉泥的方式有很多,不过制作起来都不太难 。那么,宝宝辅食鱼肉泥的做法窍门有哪些呢?
宝宝辅食鱼肉泥的做法窍门一、鱼泥
材料: 鲜鱼肉150克 , 豆腐75克,番茄酱、精盐、白糖各少许,豆油25克 。做法:
1、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片 。
2、将豆腐切成片待用 。
3、油温六成热时,将鱼肉片放入炒勺内,箭至两面金黄色时,放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水 。
4、开锅后,放入豆腐片,用小火炖至鱼肉烂熟,汤快收干时离火 。
5、盛出鱼肉(决不能有刺),连同豆腐一起碾成泥状即可 。
二、泥
1. 把香菇和胡萝卜切成丁备用 。
2. 首先把鸡蛋打散,如果是月龄比较小的宝宝可以只使用蛋白,打散之后加入适量的水分充分搅拌 。然后开始蒸米饭 , 蒸米饭的过程中把鱼肉中的鱼刺剔除 。
3. 接着把胡萝卜片以及香菇煮熟之后与米粉混合 。
4. 最好将这些材料和鱼片放到米饭上一起蒸熟 。全部食材蒸熟之后在研制成泥状即可 。
含有丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃,因为这不仅会降低蛋白质的营养价值,甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合 。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使宝宝出现腹痛、呕吐等症状 。妈妈们在给宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的间隔时间,最好不要在同一顿中同时出现这两种食物 , 防止营养补充不成反倒带来身体不适 。
13-18个月宝宝可以吃什么辅食至于宝宝应该吃什么样的辅食,其实每个地区都是有不同习惯出现的,但是第一口辅食必须要吃米粉,这是宝宝增加辅食之前的基础,也是科学食用辅食的首选食物,因为米粉中的营养物质非常的丰富,也可以补充宝宝所需要的能量 , 而且米粉中的营养物质特别的温和,宝宝的肠胃可以接受不会出现过敏的情况 。
当宝宝们接受了米粉以后,才可以逐渐的将一些菜泥、肉泥或者是蛋黄泥放在米粉中给宝宝食用,这样也能够让宝宝更加的丰富了营养物质 , 减少宝宝出现偏食的现象 。
妈妈们为宝宝添加辅食的时候,必须要掌握一个方法来进行喂食,千万不要一次性喂多种的食物,而且在添加辅食的过程中,更需要间隔4天左右的时间换不同新鲜的食物,这样宝宝们才可以在食用辅食的时候,营养物质更加的全面 。
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鱼肉泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育 , 强健身体 。
【鱼肉泥】原料:净鱼肉50克、白糖、精盐各少许
做法:
1、 将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分 。
2、 将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成 。
3、注意用新鲜的鱼做原料 , 一定要将鱼刺除净 , 鱼肉要煮烂 。
鱼肉中所含有的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要 , 因此很容易被宝宝消化吸收 。
###其它资料参考### 在添加辅食的时候 , 除了鸡肉之外 , 还有很多家长都会选择鱼肉 , 因为这也是含有比较多蛋白质的,但这不能作为宝宝的正餐,所以在添加时一定要注意,初期少量添加 。那么你知道宝宝第一口鱼肉泥的做法吗?下面我们就来看看问题的答案 。
宝宝第一口鱼肉泥的做法鱼肉泥对宝宝健康有利 , 是很多家长比较青睐的辅食,接下来要为大家介绍的做的鱼肉泥也是非常简单的,只要准备鳜鱼1条,葱姜少许即可 。材料准备好后,将水烧沸腾 。这里要注意的是,水煮沸后,需要用大勺子把它倒在鱼上,一遍又一遍反复淋几次,把水倒干净为之,这相当于把鱼焯水了一次,这样可以去除鱼的气味,也可以增加宝宝的胃口,不会出现厌食现象 。用葱和生姜蒸十到十五分钟左右,根据鱼的大小而定量 。烹调时,把葱和生姜拿出来扔掉,留下葱姜水 。因为第二步的这个方法可以让汤不腥,还很新鲜 。小心地去掉皮,汤和肉放入辅食机中搅拌 。
没有辅食机可以手动捣碎,把多余的放入冰格中 。有时间给宝宝拌在糙米糊糊里喂给宝宝就可以了,相信宝宝会很喜欢 。鱼肉的营养价值不言而喻 , 这种简单营养的辅食制作方法宝妈们可以学起来 。婴儿到了6个月左右可以吃一些辅食 。大多数妈妈会以米糊为主,为了做到饮食全面 , 也要添加一些其它的食物 , 可以尝试蔬菜泥 , 既可以提供更多的营养 , 又可以做到饮食多样性 。萝卜泥、绿叶菜泥、土豆泥都可以 。蔬菜泥的纤维素丰富,可以促进婴儿肠胃消化与吸收,也有利于吞咽,所以好处是非常多的 。但是在为婴儿添加辅食时,一定要注意循序渐进,不要过早的喂婴儿吃辅食 , 婴儿的肠道从4到6个月才开始分泌淀粉酶 。
婴儿辅食能不能吃山药婴儿辅食能吃山药 , 这有利于宝宝的成长 。山药里面有多种维生素,而且膳食纤维含量非常高,还含有很多的微量元素 。山药的营养物质较高 , 很适合用来给婴儿制作辅食 。山药里面有许多淀粉酶、多酚氧化酶,并且可溶性纤维含量丰富 , 这不但可以增加饱腹感,而且还有利于消化吸收 。山药里面有很多种维生素,比如维生素E、D,还有很多的蛋白质、葡萄糖 。山药不仅营养丰富,还有一些药用价值,食用山药可以健脾益肺、补气益精 。
通常在孩子八个月之后,便能够少量吃一些山药了 。由于小宝宝的消化能力还偏弱,因此不能给孩子吃太多的山药,而且也不要给宝宝直接食用,应该进行一定的处理以后,才可以给孩子食用,比如制作成山药泥、山药粥等,也可以给孩子做一些山药骨头汤,这就能避免孩子积食 。
###其它资料参考### 8个月的宝宝已经开始吃辅食了,对于蔬菜泥,果泥已经可以摄入了,而且此时宝宝身体的发育需要更多的营养 , 所以需要增加一定的肉食,宝宝吃肉的话,需要做成肉泥,方便宝宝食用以及消化 。八个月宝宝鱼肉泥做法有哪些?
八个月宝宝鱼肉泥做法1.肉是典型的低脂肪高蛋白的优质食材,无论是对于减肥人群还是小婴儿,都是非常优质的食材 。鱼肉滋味鲜美,中国居民膳食指南建议每周肉禽鱼都要适量摄入,平均分配很重要哦 。
2.鱼泥 。草鱼或青鱼段,洗干净之后需剔骨,剔骨之后放在锅里面蒸5分钟,等鱼肉熟了之后压碎它,压碎的过程要看看是否有鱼小骨,进一步的剔除鱼骨后慢慢的喂食 。八个月的宝宝已经进入萌牙期,会长出数颗小牙齿,此时,妈妈在饮食方面可以侧重选择有利于锻炼宝宝咀嚼、吞咽能力的辅食,如玉米、豆类、面包片等 。
3.鲮鱼肉50克、米粉100克、盐3克、香油2克 。鲮鱼肉洗净,入料理机打成泥 。加入米粉、盐、香油,搅拌均匀 。将拌好的肉泥放入碗内,加入少许水后搅拌均匀 。放入蒸锅,中火蒸7分钟至熟即可 。
4.三文鱼 , 然后洗净放在盘中,然后加入少量的料酒或者少许姜片,清蒸10分钟左右,等到冷却以后把鱼皮、鱼骨去掉,然后把鱼压成泥,再用汤勺拿给宝宝喂 。依次类推比如牛肉都可以,当然选择的时候最好调剂着来,品种多样,今天吃鱼,明天吃鸡,后天吃牛肉或者猪肉 。
宝宝可以吃什么辅食1.香菇鸡蛋羹 。首先将鸡蛋打散后加入2倍的水调匀后备用,再将香菇泡发后切成碎丁状倒入打散的鸡蛋液中 。在锅内加入适量的清水,隔水来蒸,一般蒸10分钟左右就可以了 。此鸡蛋羹味道非常的香嫩 , 宝宝会特别容易接受 。
2.鸡肉泥 。将新鲜的鸡胸肉大约30克,切成碎末,之后放在碗内,放到蒸屉上蒸熟,蒸熟之后的鸡肉搅拌成为肉泥,用小勺喂给宝宝吃就可以了 。鸡肉里面含有丰富而且优质的蛋白质,脂肪、钙等含量也非常丰富,如果宝宝缺乏钙元素,多吃一些鸡肉泥来补充钙质 。
3.猪肉泥: 材料:瘦肉30克 做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食 。营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用 。
###其它资料参考###材料:鱼肉50克
1、将收拾干净的鱼放入开水中 。
2、煮后剥去鱼皮 , 除去鱼骨刺后把鱼肉研碎 , 然后用干净的布包起来,挤去水分 。
3、将鱼肉放入锅内,加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成 。
4、最后用碗装上即可 。
注意事项:建议选择少刺的鱼,鱼刺要剔除干净 。另外第一次喂食要注意宝宝是否有过敏现象 。
鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体,容易被人体消化吸收 。
###其它资料参考###用料
鳜鱼1条
葱姜少许
宝宝辅食鱼泥的做法
洗净
【宝宝鱼泥怎么做窍门】烧开水,注意这里多一个步骤,烧开的水用大勺淋在鱼上,多浇几次,把这个水到干净,相当于抄了遍水,可去除腥味
放上葱姜蒸,时间10-15分钟,根据鱼大小
熟了之后先把葱姜捡了扔掉,把鱼汤留下,因为有了第二步,所以这个汤不腥,很鲜,仔细把肉取出,去皮,汤和肉都放进辅食机
搅拌,没有这个可以手动捣成泥
看,好白好香
多余的放进冰格 。有时间给宝宝做吧,我家的好爱吃,伴在糙米糊里吃,因为米粉是甜的,所以没用米粉 , 糙米糊也很简单 , 隔水炖3小时,倒进辅食机搅拌成糊就行,比白米有营养
###其它资料参考###宝宝适用的年龄段:5个月以上宝宝
材料:草鱼(建议用海鱼来制作,刺比较少)
做法:
1、取草鱼切成两端 。
2、选一块上锅蒸10分钟左右 。
3、蒸完后,用器皿将其捣碎,方便宝宝实用?
4、将捣碎的鱼泥加入水,或者米汤调成糊状即可给宝宝食用
###其它资料参考### 鱼肉营养丰富,在孩子七八个月的时候,宝宝就可以适当吃点鱼肉泥补充营养了,这也是很多营养学家推荐的辅食方法 。但在现实中,有一些家长生怕鱼中带刺,宝宝吃了会被鱼刺噎到 。其实,这种这种担心是可以避免的,只要把鱼肉细心挑刺做成泥酱,就可以放心给宝宝食用鱼肉了 。那么,怎样做鱼肉泥呢?
怎样做鱼肉泥一、鱼菜米糊
食物原料:米粉200克、鱼肉100克、油菜适量盐 , 香油各适量 。
制作方法:
1、米粉用凉水调开 , 搅拌成糊油菜洗净,切碎鱼肉洗净,剔去骨、刺,剁成鱼肉泥 。
2、锅置火上 , 将米粉糊倒入锅中,大火煮5分钟至沸再加入鱼肉泥和油菜,中火煮熟,出锅前放少许盐调味 , 淋入香油即可 。
鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及磷脂 。它们都是人脑营养的必需元素 , 对宝宝的大脑发育极为有益 。
二、豆腐青菜粥
食材:鱼肉50g、青菜50g、豆腐50g、大米一小碗
步骤:
1、将鱼肉洗干净,放入锅中蒸熟
2、将鱼肉从锅中取出,去掉鱼刺 , 将鱼肉捣碎
3、将青菜洗干净 , 豆腐切成小块,一起放入锅中焯烫
4、将焯烫好的青菜和豆腐从锅中取出,分别捣成豆腐泥和青菜末
5、另起一锅,倒入清水,将洗净的大米倒入锅中,煮熟
6、放入青菜末、豆腐泥,边煮边搅拌
7、豆腐和青菜都煮熟之后,放入鱼肉泥继续煮
8、将所有食材都煮到软烂之后 , 盛出即可 。
除了鱼肉泥外,也可以给宝宝吃肉质很嫩的清蒸鱼,但是要注意挑干净鱼刺 。还可以增加一些家禽和家畜的肉 , 做成泥状 。身体壮实、消化能力强的宝宝也可以添加少量的肉末了 。
7个月宝宝辅食可以加猪油吗猪油是利用猪肉脂肪而提炼的油脂,也俗称大油 。一般在炼油过程中其油脂中的有害物质,并不能很好的去除 。尤其是家庭炼制的大油,往往因为火候掌握不好,很容易产生有害致癌物质 。而婴儿的肠胃功能还在发育完善,耐受力并不强,所以7个月宝宝辅食添加中不建议吃猪油,添加猪油对于宝宝的健康不利 , 有可能会让婴儿产生腹泻以及其他不良反应 。
对于7个月的宝宝在添加辅食所使用的食用油脂 , 建议可以采用婴儿橄榄油来制作辅食 。这是一种高营养高品质的优质油脂,并且其含有的卵磷脂等物质对于促进婴幼儿的大脑发育很有益处 。
家长在选择奶嘴的时候也是要讲究的 。要选择软硬都合适的奶嘴 。因为半岁之后的宝宝出牙齿,太硬太小的奶嘴喝奶都不舒服 。所以宝宝喝奶的热情就会大大减少 。