宝宝小面包怎么做法视频教程全集 _面团

幼儿面包的做法大全？

给宝宝吃的食品既要好看又要美味，让宝宝有吃的兴趣，所以很多的妈妈都会在宝宝的吃食上花费很大的精力与时间。今天给大家介绍婴儿小面包的做法大全。不会做婴儿小面包的宝妈们，快来学习！
原味小面包：
准备好食材：鸡蛋、面粉、牛奶、酵母、细砂糖，和适量的玉米油。
第1步，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀之后倒入牛奶，再根据自己的口味加放适量的细砂糖以及少量的玉米油，然再加放入面粉和酵母一起搅拌均匀。
第2步，然后用手揉成面团，等待发酵至而团的2倍大。
第3步，把发酵好的面团擀薄，厚度控制在0.5cm，然后用刀切成四方形的小块。
第4步，把切好的小块放入烤盘的油纸上。
第5步，把烤箱下管设置为40度，烤10分钟。等再小面块发酵到2倍大。
第6步，取出，然后烤箱设置上下管175度，这次需要烤15分钟。
第7步，等到烤箱工作完成，打开烤箱，取出，小面包就做好了。
动物小面包的做法
有一些孩子喜欢各种不同的小动物，为了促进孩子的食欲，可以根据小孩子的喜爱把面包做成小动物。
首先准备好食材：鸡蛋、面粉、牛奶、酵母、细砂糖，和适量的玉米油。以及要做小动物需要的模型。
第一步，然后用手揉成面团，等待发酵至而团的2倍大。
第2步，把发酵好的面团放进动物模型中，然后压出想要的形状，倒出来。
第4步，把作好的小动物面团放入烤盘的油纸上。
第5步，把烤箱下管设置为40度，烤10分钟。等到发酵到2倍大。
第6步，取出，然后烤箱设置上下管175度，这次需要烤15分钟。
第7步，等到烤箱工作完成，打开烤箱，取出，小动物面包就做好了。
蔬菜面包的做法
为了让小面包的营养更全面，可以做面包里面加入一些宝宝喜欢吃的菜馅。做法同原味面包的方法一样。只是在第2步的时候把菜馅加进去。然后再放入烤箱就可以了。蔬菜面包的营养更全面，宝宝也更爱吃。
婴儿小面包加入不同的食材就有不同的味道。小面包的做法简单，还且还可以根据个人喜爱做出不同的形状和味道，各们宝好可以自由发挥。

主料
面粉
辅料
鸡蛋芒果
植物油
宝宝面包的做法步骤
1. 鸡蛋和面粉搅拌均匀
2. 加入芒果粒
3. 继续搅拌。可以撒点芝麻
4. 电饼档预热，涂上植物油。加入面糊
5. 大约五分钟就好了。倒出来
6. 全部过程才十分钟，方便又营养，孩子吃的又开心。
###其它资料参考###免揉小圆面包【宝宝辅食】
12个月以上
材料上和我们一般做面包没有啥差别，不需要另外添食材，更不用费力气的来回揉面，就向内折几次，再整个型就成了。
用料
高筋粉250克
牛奶160克
糖15克
油15克
酵母3克
盐1克
鸡蛋1个
蛋黄液、芝麻芝麻
免揉小圆面包【宝宝辅食】的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
高筋粉250克 / 牛奶160克 / 糖15克
油15克 / 酵母3克 / 盐1克 / 鸡蛋1个
辅料：蛋黄液、芝麻
牛奶中加入酵母、盐、糖以及油
搅拌均匀。
加入鸡蛋，再次搅打均匀。
加入高筋粉，搅拌搅拌均匀。这里注意要用高筋粉，否则达不到我们想要的嚼劲口感。
不断翻拌成面团的样子，盖上保鲜膜，发酵到2倍大小。这个时候，面团还是有些黏的，不用担心，快速翻拌即可。家里有面包机的姐妹，可以直接参考文末面包机版本的做法。
*如今的这个温度，正常室温发酵还挺容易的，如果你要借助工具，在蒸锅里面倒入40度左右的温水，盖上锅盖发酵，或者直接用烤箱开启发酵功能都可以，大概是1小时左右。
去掉保鲜膜，翻拌排气，大约1分钟左右就可以了。
在揉面垫上撒上面粉，取出面团
向内折叠整形。这里一定要记得撒上干面粉，方便我们更好整形。
面团尽量均匀的分成8份
向内折叠整理成圆形，并且捏紧接口。
面团摆入烤盘，把烤箱调到发酵功能25分钟。如果你家的烤箱没有发酵功能的话，可以调到下管40度，恒温发酵25分钟。
面团再次发酵到2倍大取出，因为每家的烤箱脾气都不太相同，所以要注意看发酵的状态，到2倍大的时候就可以了。
面团表面刷上蛋黄液，撒上芝麻
放入预热好的烤箱当中。我这个烤箱是自动预热的，如果你家的烤箱不是，可以调到180度预热10到15分钟的时间。
烤箱调到180度15分钟
烤好取出。
烤好的小圆面包有着诱人的金黄色泽，看着就特别有胃口。我做了8个，看着挺多，这分一分差点不够，虽然是简单做法，但这个味儿还是绝！

###其它资料参考###儿童面包的做法
一、将酵母用温牛奶溶解后加入高粉250克、酵母三、5克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖50克入面包机中，启动发面团程序，面团揉至拉出成薄膜状后基础发酵2倍大
二、将发好的面团进行排气后二次发酵
三、二次发酵好的面分割每个40克小面团滚圆松驰15分钟
四、取一个小面团擀成椭圆形后从上往下卷起继续松驰10分钟
五、重复上一步骤也就是将成卷的面团坚着再次擀成椭圆形
六、卷起
七、将砂糖3克、低粉5克、黑芝麻10克混合，卷好的面团在上面沾一下，然后放在刷上油的小模具里最后一次发酵
###其它资料参考###材料
松饼粉200g、牛奶100ml、葡萄干适量、蛋液(刷表面)少许
做法
1ㄧ容器放入松饼粉，再慢慢分次加入牛奶，并ㄧ边搅拌成粗粉状。
2再用手把粗粉慢慢揉成ㄧ面团，只要会黏手就加ㄧ些低筋面粉。
3把面团分成几等份，包入葡萄，再滚圆，放上烤盘，刷上蛋液。
4烤箱预热10分钟后，面团放入烤箱以150度烤约20分钟即完成。
###其它资料参考###主料
儿童牛奶
110g
黄油
适量
鸡蛋
1个
高筋粉
250g
炼乳
一糖勺
辅料
盐
3克
白砂糖
3糖勺
酵母
两勺
步骤
1.儿童牛奶110克，把牛奶倒入面包桶。
2.打一个鸡蛋倒入面包桶。
3.加入3克盐， 3糖勺白砂糖。
4.加入一糖勺炼乳，250克高筋粉。加两勺酵母。
5.将面包桶放入面包机固定好，轻松操作菜谱设置完成，点击开始。
6.揉面第一次完成后加入黄油。
【宝宝小面包怎么做法视频教程全集】7.

宝宝小面包怎么做法视频教程全集

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