茄子得蒸多久
茄子一般蒸多久才熟？？
一般茄子只需要隔水蒸十分钟左右 。不同品种的茄子需要的时间会有所不同 ， 关火前，用筷子扎一下茄块，如果很容易扎透，就说明蒸熟啦 。
蒜末蒸茄子的做法
用料：细条茄子3根
蒜一颗姜适量 青椒2个红尖椒一个
生抽、陈醋、白糖、鸡汁、盐若干 油少许
1.把茄子洗净，切薄片再切细条状 。
2.马上装盘 ， 入锅隔水蒸熟。大概蒸10分钟左右(放空气中时间久了茄子会变黑哟
【茄子得蒸多久】蒸茄子多长时间就熟了：
如果是皮薄的长条茄子只要放到蒸锅内大火蒸6分钟左右便可熟透 。而如果是皮比较厚的圆茄子一般需要上锅蒸10-15分钟左右 。
###其它资料参考###1、如果茄子是片状的话，那么一般情况下 ， 蒸十分钟左右就可以熟了，最好不要蒸的太久，因为太久的话，很容易会把茄子蒸的有点老 ， 再去把它捞出锅吃的时候 ， 就会感觉到不是那么好吃了 。
2、如果茄子是块状的话，那么一般情况下，蒸15分钟左右也是可以熟的 。但是日常生活中，大多数情况下 ， 我们都把茄子切成片儿状的或者条状的 ， 因为不仅更快的可以蒸熟，而且吃起来也更好吃 。
3、蒸茄子的时候，要选择是用冷水蒸还是热水蒸，如果我们是一整个茄子的话，那么最好选择冷水去蒸它 。因为这样更容易把它蒸熟，而且蒸出来的一整个茄子，口感也是非常棒的 。但是如果是片状的茄子或者是条状的块状的茄子，最好还是使用热水去蒸，因为这样蒸出来的茄子才会更好吃，口感更好，而且也不会使茄子中的营养成分流失 。
###其它资料参考###蒸茄子大约需要8-10分钟左右才能蒸熟茄子 ， 个头较大的茄子酌情蒸的时间久一些 。如果是白皮茄子，先把茄子切成两半，然后放在锅中蒸五分钟就好了，因为白茄子皮薄肉嫩，所以只需要蒸五分钟就能熟透 。如果是红皮茄子，皮比较厚实，所以茄子切好后 ， 上锅蒸10-15分钟才能熟透 。
茄子简介
茄子为茄科茄属植物 ， 起源于亚洲东南热带地区 。茄子是我 国南北各地栽培普遍的蔬菜之一，含有丰富的蛋白质、维生素、 钙盐等营养成分，适应性强，生长期长 ， 产量高，是北方地区夏 秋季的主要蔬菜之一 。
茄子的生长期通常是在2个月左右，本身茄子的发育速度就比较快，所以从播种到收获，2~3个月的时间就差不多了 。在茄子的生长过程之中又被分为了三个阶段，分别是发芽期、幼苗期和花果期 。
发芽期是从第一片真叶出现开始计算，发芽期需要10~15天的时间 ， 对于养护环境内的生长条件要求较高，温度、湿度、通风性、土质条件、杂草清除、病虫害防治、营养成分等方面都要照顾到 。
