宝宝炒猪肝怎么做好吃？
炒猪肝，家常菜 。猪肝中铁质丰富 ， 是补血食品中最常用的食物，贫血患者经常食用，不但开胃口，而且可补充各种营养素，尤其是铁和蛋白质 。这是一道比较简单又方便的菜，大点的宝宝也是可以掌握的，下面一起来看看怎么做好吃吧！
好吃做法一:
食材:食材：猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉 。
步骤:1、猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干 ， 涂上姜汁与酱油混合佐料；2、另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状；3、然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊，以急火爆炒至熟即可 。
做法二:
食材：鲜猪肝500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量 。
步骤:1、在猪肝上撒些干面粉，揉搓后洗净，剃去白筋 ， 再用温水洗净，切成片，用水淀粉、精盐浆起待用 ， 葱切成斜片待用 。
2、炒锅上火，放约50克油烧至六成热时，放入猪肝 ， 用勺拨散 ， 待变色时倒进漏勺沥油 。
3、原锅内留少许油复上火，放入葱片、茭白片煸炒，加绍酒、酱油、味精、白糖，水淀粉勾芡，放入猪肝，淋上香油、醋 ， 炒匀装盘即可 。注意事项：猪肝切时要求清爽利落，厚薄一致；猪肝划油断红断生即可，过度则质地发老，不足则内部不熟，血水容易外溢 。
您好 ， 和猪肝一起做给一岁宝宝吃最好的食物 。
猪肝+苦菜：可清热解毒、补肝明目
猪肝+腐竹：可提高人体免疫力
猪肝+松子：可促进营养物质的吸收
猪肝+银耳：可滋阴清热、养肝明目
猪肝+油菜：可增强免疫力
猪肝+苦瓜：可清热解毒、补肝明目
猪肝+金针菇：可补气血
猪肝+菠菜：可改善贫血
猪肝+洋葱：可增强免疫
猪肝+茭白：可保肝护肾
猪肝+白菜：可保肝护肾
猪肝+干辣椒：补血
猪肝+生菜：补充全面营养
猪肝+蒜薹：缓解大脑疲劳
猪肝+菠菜：防治贫血
猪肝+大白菜：滋补
猪肝+圆生菜：补充全面营养
猪肝+芥菜：有助于钙的吸收
猪肝+青椒：补血
猪肝+苋菜：增强人体免疫力
猪肝+白菜：滋补
###其它资料参考###1、猪肝与土豆泥搭配:以土豆为主要原料,富含维生素 A和纤维素,猪肝与土豆泥搭配,既能补充宝宝生长过程中所需的营养,又能提高身体免疫力
2、猪肝与胡萝卜搭配:胡萝卜富含叶酸、胡萝卜素、维生素C等营养成分,胡萝卜素进入人体后能转化为维生素 A,对视力有很好的保护效果,另外,维生素C还能参与人体免疫,从而提高身体抵抗力 。猪肝与胡萝卜相配时,营养成分会更加丰富,同时也能补充铁元素,有利于宝宝的成长
###其它资料参考###猪肝和胡萝卜能同吃 。能一起吃的 。胡萝卜炒猪肝 ， 这道菜炒出来还很好吃 。
胡萝卜等深色蔬菜含蛋白质和脂肪少，但含较多的铁质、维生素C和胡萝卜素 。胡萝卜素的含量与蔬莱的颜色有密切关系，一切黄、绿、红色的深色蔬菜含量较高，如胡萝卜，菠菜、芹菜、番茄等 。深色蔬菜得人体内后 ， 其中的胡萝卜素在肝脏转化为维生素A 。当乳品、猪肝等这一类维生素A含量较丰富的食物来源不足时 ， 可由部分深色蔬莱代替补充，以预防和治疗因维生素A缺乏引起的夜盲症、干眼病等 。同时 ， 在一定程度上可预防和纠正婴幼儿的缺铁性贫血 。但深色蔬菜含有的铁在体内吸收率很差，且蛋白质等各种营养成分远不及猪肝，因此它们对儿童的生长发育所起的作用是不能划等号的 。
总之，都含有丰富的维生素A，能防止夜盲症等 。
###其它资料参考###胡萝卜一直以来都享有“小人参”的美誉，这是因为胡萝卜的营养价值相当丰富，而且还含有很高的维生素A，经常吃胡萝卜不仅可以有效的保护我们的眼睛，而且还可以预防各种心脏以及肿瘤疾病 。猪肝的含铁量很高，对于补血能够起到很大的作用 。那么胡萝卜能和猪肝一起吃吗？一起来了解一下 。
胡萝卜能和猪肝一起吃 。
猪肝食用禁忌：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；
注：动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食 。
【胡萝卜炒猪肝】
主料：猪肝250克,胡萝卜150克
调料：植物油15克,盐2克,味精1克
做法：
1、胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片 。
2、将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘 。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参” 。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞 。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤 。
通过上面介绍的内容，相信大家都已经知道了胡萝卜是能够和猪肝一起吃的 。猪肝是猪体内的肝脏，而肝脏是不能和含有维生素C的食物以及一些特定的药物一起吃的 ， 但是猪肝与胡萝卜一起搭配却是一道比较健康的菜肴，猪肝能够更好的帮助我们吸收胡萝卜的维生素A 。
###其它资料参考###猪肝和白萝卜能一起给宝宝吃，这个没有问题 。白萝卜炒猪肝治疗慢性肝炎、肝区疼痛、腹胀、纳呆 。猪肝的含铁量很高，对于补血能够起到很大的作用 。
同时白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化 ， 增强食欲 ， 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。
白萝卜能利尿通淋 ， 预防水肿，缓解小便不利，还可以加快人体内胆固醇的代谢，能减少尿中结石和尿路感染等多种不良症状的发生 。
白萝卜含有丰富的维生素C ， 可以淡化色斑，美白皮肤，也能消除皮肤炎症 。白萝卜有很好的解毒功效，可以解酒精中毒或者煤气中毒出现的症状 。
禁忌主要是：白萝卜不能跟胡萝卜一块吃 ， 白萝卜也不能和滋补类中药材一起食用 ， 以免影响滋补药的疗效 。
白萝卜好吃的做法 。
清炒白萝卜：葱蒜爆香 ， 加入萝卜丝炒，加香油盐味精调味炒熟即可，清淡好吃，营养健康 。
【猪肝和什么一起炒可以给宝宝吃】萝卜糕：萝卜切丝，腊肠切末，粘米粉中加入所有食材搅均匀，把搅拌好的材料放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的萝卜糕煎至金黄即可 ， 好吃不腻 。
