薏米红豆需要泡多久煮粥？
薏米红豆需要2～3小时才煮粥 。
用料：
薏米30克红豆20克冰糖适量
做法：
1、薏米、红豆淘洗干净，薏米、红豆分别用清水浸泡2～3小时 ， 备用 。
2、锅置火上 ， 倒水烧沸，先放入薏米、红豆煮沸10分钟后改小火慢慢熬成粥 ， 加冰糖调味即可 。
扩展资料：
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口 。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效 ， 还可以防癌 ， 多吃用有益身心健康 。
食用须知
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明 ， 薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷 ， 减少肿瘤发病几率；
参考资料：百度百科——红豆薏米粥
红豆薏米浸泡半小时即可 。
浸泡时间越长越能缩短成熟时间，建议在制作前一天晚上浸泡，这样做出来的食材更加软烂易熟 。
材料：红豆150克、薏米50克、冰糖适量
操作步骤：
1、薏米红豆挑出杂质，提前浸泡一夜 。
2、将泡好的食材倒入电饭锅中 。
3、加清水没过食材，喜欢喝汤的可以多加水 。
4、接通电源，选择“砂锅粥”默认2个半小时 。
5、机器停止工作后，开盖加入适量冰糖调味 。
6、盛入碗中，即可饮用 。
###其它资料参考###熬薏米红豆粥需要泡半天 。
材料：薏米100g，红豆50g，白砂糖30g，仙鹤草10g，枣干25g
步骤：
1、将薏米、红豆以温水浸泡半日 。
2、用纱布将仙鹤草包好 。
3、大枣去核浸泡 。
4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中 。
5、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可 。
###其它资料参考###红豆薏米比较耐煮，一般冬季红豆泡5~6个小时即可，薏米浸泡2~3个小时即可，夏季红豆泡2个小时左右即可，薏米泡1个小左右即可 ， 春秋季红豆泡4个小时左右即可，薏米泡2个小时左右即可 。浸泡前建议先淘洗，浸泡的水不建议丢弃，可以与薏米红豆同煮，尽可能保留营养成分 。
制作方法：
1、红豆薏米粥 ， 准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后 ， 根据季节浸泡 。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后 ， 添一些凉水 ， 再煮开后，再添凉水 ， 这样红豆容易开花，容易熟 ， 据说也比较香 。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了 。
###其它资料参考###红豆薏米粥的煮法
材料：红豆，薏米，水 ， 冰糖
做法：
1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后 ， 红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了 。
【红豆薏米粥需要泡多久】2、要先煮红豆 ， 因为需要的时间长一点，煮开后 ， 添一些凉水，再煮开后，再添凉水 ， 这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香 。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠 ， 就放冰糖调味就可以了 。
红豆营养价值：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道 ， 因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇有催乳的功效 。
红豆的功效与作用有以下几点：
一、红豆中富含铁质 ， 具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，适合贫血的患者食用 。
二、体内缺钾会引起糖量减退 ， 导致血糖不受控制，而红豆是典型的高钾食物 ， 可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖 。
三、红豆是富含叶酸的食物，孕妇食用有助于补充叶酸 ， 促进胎儿大脑及神经发育，预防胎儿畸形，产妇喝红豆汤还有催乳的功效 。
###其它资料参考###用冷水浸泡两小时 。
配方：一百五十克红豆、一百克薏米、五克陈皮、适量水、适量冰糖 。
1、准备好所需要的食材 。这次使用的红豆和薏米是市集一粥一饭家的，颗粒饱满，品质不错 。
2、红豆薏米淘洗干净后用清水浸泡2小时 。陈皮用流动水洗净备用 。
3、将浸泡好的红豆薏米放入高压锅 ， 注入清水 。
4、倒入陈皮 。
5、加入冰糖后中大火熬煮 ， 高压锅上气后转小火25分钟 。
6、等高压锅排气后即可开盖食用 。
扩展资料：由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增 。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和 。
###其它资料参考###准备食材
老红糖、薏米、红豆、水
红豆薏米粥的做法
红豆用水泡1小时左右沥干；
2.薏米用水淘1遍，泡30分钟，连水直接倒入锅中 ， 加入红豆和适量水；
3.高压锅大火煮上汽后，中小火煮30分钟；
4.出锅前加入一块老红糖 ， 补血又清甜；
5.开动吧?。?
扩展资料:
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口 。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃用有益身心健康 。
参考资料：红豆薏米粥_百度百科
###其它资料参考###做法一
食材准备主料：薏米100克
辅料：枣（干）25克,赤小豆50克,仙鹤草10克
调料：白砂糖30克
制作步骤
1.
将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2.
用纱布将仙鹤草包好；
3.
大枣去核浸泡；
4.
将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5.
加水煮成稀粥 ， 最后撒上糖调味即可 。
做法二
食材准备
红豆、薏米、水、冰糖
制作步骤
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了 。
2、然后要先煮红豆 ， 因为需要的时间长一点，煮开后 ， 添一些凉水，再煮开后，再添凉水 ， 这样红豆容易开花 ， 容易熟，据说也比较香 。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂 ， 就放冰糖调味就可以了 。
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###其它资料参考###可以泡也可以不泡 。
因为煮红豆薏米粥比较费时，煮熟一般是要熬1-2个小时，熬软粉沙需要3个小时以上 。提前浸泡是为了让红豆薏米能变软，更容易煮烂 。
拓展资料：快速煮红豆薏米粥的方法如下：
方法一：无水冷冻法烂得快
将薏米、红豆装进塑料袋中 ， 放进冰箱冷冻室冷冻一个星期 。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的 。
方法二：浸泡法
提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮 ， 大概半小时就搞定 。
方法三：带水冷冻法煮薏米烂得快
把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好 。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可 ， 这样的薏米也比较容易煮烂 。
方法四：简单快速法
将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软 。
###其它资料参考###1、不一定需要因为煮红豆薏米粥比较费时,煮熟一般是要熬1-2个小时 。熬软粉沙需要3个小时以上 。
2、提前浸泡是为了让红豆薏米能变软,更容易煮烂，让水分进入薏米内部效果更好 。但是除了提前浸泡还有别的方式能达到这个目的 。
