核桃饼怎么做好吃窍门？
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐 。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈 。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店 。但如果你能自己做 ， 相信朋友们会更加开心 。那么 ， 这里就先来给大家一下核桃饼这道菜的做法 。
1.面粉备好 ， 再把核桃仁放入微波炉 ， 用大火加热1分钟取出来晾凉 。
2.1放入面粉 。
3.2把核桃仁切碎 。
4.1慢慢加水调成稀面糊 ， 搁置5分钟 。
5.2然后放入白糖和盐 。
6.13到4分钟翻过来再煎另一面 。
7.2底锅放入适量油，慢慢倒入面糊 。
8.煎到两面金黄色 。
9.出锅即可 。
10.切成八块，放入盘中就可以吃了 。
核桃饼的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了 。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心 。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的 。
原料：绿豆面、面粉、核桃、芝麻酱、椰浆
制作方法：
1. 将面粉和绿豆面1:1的比例调匀，加入椰浆后，和成面团
2. 把面团揉成条放进底部刷油的小碗中 ， 在面团表面刷油，搁置10分钟左右后备用
3. 将面团擀平后抹上芝麻酱、撒上核桃碎，卷成条后再卷成螺丝状
4. 按平后放在锅中煎 ， 煎到两面金黄即可
核桃饼是汉族特色小吃，选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐 ， 做成圆饼，放入炉中烤熟即成核桃饼 。若擀成薄片烘烤，称为"薄脆" 。特点:"核桃饼"松脆酥香、色泽金黄、十分可口 。
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能
2、核桃仁含有的大量维生素E ， 经常食用有润肌肤、乌须发的作用 ， 可以令皮肤滋润光滑，富于弹性
3、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用
###其它资料参考###核桃饼的做法还是非常简单的，首先我们就是把核桃仁剥出来 ， 然后捣成碎末或到面里面搅拌均匀之后，擀成一个个小面饼上面再放入一些捣碎的核桃仁，放入烤箱当中蒸至15分钟就可以了，这样做出来的核桃饼是非常好吃的 。
###其它资料参考###食材明细
核桃仁60克
面粉110克
白糖30克
盐1克
花生油适量
水适量
甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
核桃饼的做法步骤
1
面粉备好 ， 再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉 。
2
把核桃仁切碎 。
3
放入面粉 。
4
然后放入白糖和盐 。
5
慢慢加水调成稀面糊，搁置5分钟 。
6
底锅放入适量油，慢慢倒入面糊 。
7
3到4分钟翻过来再煎另一面 。
8
煎到两面金黄色 。
9
出锅即可 。
10
切成八块，放入盘中就可以吃了 。
小窍门
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。
###其它资料参考###食材：
面粉适量（根据人数而定）
酵母适量
核桃仁适量
芝麻油适量
食用油适量
食用盐适量
工具：电饼铛
做法：
步骤一：将面粉倒入和面盆中，加入适量的酵母搅拌一下，然后准备30度左右的温水，倒入面粉进行搅拌 ， 活成面团（没有干粉即可） 。静置在25度左右的室温下，然后盖上保鲜膜醒发1个小时；
步骤二：在发面的时候，将核桃仁翻炒至酥脆 ， 注意不要炒焦 。也可以选择现成的熟核桃仁 。晾凉后，将熟核桃仁放置在保鲜袋中，用擀面杖进行碾压成碎沫；
步骤三：将碾压好的核桃碎放进一个空碗中，加入适量芝麻油，食盐和少许食用油进行搅拌；
步骤四：这个时候面也已经醒发好，放入碱水搅拌，然后再放入干粉进行和面，直至面团揉至光滑 。然后在盖上保鲜膜醒发十分钟；
步骤五：醒发好面团之后，排出面团中的空气，然后再分成一个个小剂子；
步骤六：将小剂子擀成一个长条，然后在上面涂抹上准备好的核桃碎，然后竖着卷起来，在盘成一个圆团团，用擀面杖擀成一个小饼；想吃脆一点的可以擀薄一点 ， 想吃软一点的 ， 可以擀的厚一点 。根据个人情况而定；
步骤七：将擀好的小饼放进预热好的电饼铛，可以干烙，也可以涂抹少许的食用油进行烙饼 。烙至两面金黄即可 。
步骤八：香酥核桃饼就烙好了 ， 看起来色泽金黄，香酥美味，吃到嘴里定会很好吃 。一顿能吃4、5个呢 。
香酥核桃饼在家做非常合适，小孩子很适合吃 。既能吃饱，有能补充营养 。大家可以试着做一下哦！
###其它资料参考###核桃饼做法
材料
核桃仁60克
面粉110克
白糖30克
盐1克
花生油适量
水适量
做法：
1、面粉备好，再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉 。
2、把核桃仁切碎 。
3、放入面粉 。
4、然后放入白糖和盐 。
5、慢慢加水调成稀面糊，搁置5分钟 。
6、底锅放入适量油 ， 慢慢倒入面糊 。
7、3到4分钟翻过来再煎另一面 。
8、煎到两面金黄色 。
9、出锅即可 。
###其它资料参考###用料
低筋面粉100g
核桃碎40g
色拉油50g
白糖25g
鸡蛋液10g
鸡蛋液（刷表面用）10g
小苏打1g
泡打粉2g
香脆核桃饼的做法
将鸡蛋液、糖、色拉油在盆中混合，搅拌均匀 。
将小苏打、泡打粉、低粉混合过筛后加入到步骤一的混合液中 。
将核桃碎也加入其中 。
将所有材料混合拌成面团 。
取一小块面团，在手中将其揉搓成小球状，再将其放在已垫好锡纸或不粘纸的烤盘上 ， 再将小圆球压扁成小圆饼 。
烤箱预热180度，在小圆饼上刷上一层鸡蛋液 。放入预热好的烤箱中上层，上下火烤约30分钟，烤至表面金黄即可 。
小贴士
【核桃夹心饼怎么做好吃吗】糖的分量书上是50，我给减了一半 ， 不那么甜 。喜欢甜的就还是用50的量吧！ 揉面团时揉到成团即可 ， 不要过分揉捏，这样会让面粉出精，饼干不酥脆 。
