榨菜炒豆干是怎么做的？
前言
作为家庭煮妇的我，每天都给家人做好吃饭菜 ， 而我自己有自己喜欢吃的菜，比如，我喜欢用榨菜丝炒肉，也喜欢用榨菜丝炒豆干，因为榨菜丝甘香口感很爽脆 。用榨菜丝搭配一些食材
炒菜特别惹味 。开胃下饭 。
材料
主料：豆干1块、榨菜丝1包；
辅料：油适量、生抽适量、蒜米适量
榨菜炒豆干
1
准备食材 。
2
将豆干切片 。
3
炒锅热油将豆干片放入煎炒片刻 。
4
然后放入榨菜丝和少许生抽 。
5
将里食材拌炒均匀味道，即可 。
6
这款＂榨菜炒豆干＂做法简单，味道
小贴士
无需技巧 。
1、材料：榨菜丝150公克，豆干2片，肉丝100公克，葱末1/2小匙，蒜末1/2小匙 ， 酱油1大匙，酒1小匙 ， 太白粉1小匙 。
2、榨菜丝泡水10分钟，减低咸味，之后沥干备用 。
3、肉丝以调味料腌约10分钟 。
4、豆干剖半切丝 。
5、起油锅将肉丝先过油，捞起沥干 。
6、另起油锅放入葱末、蒜末爆香 。
7、放入豆干丝、榨菜丝及肉丝拌炒调味即可 。
###其它资料参考###主料榨菜50g香干200g
辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量小葱适量鸡精适量
步骤
1.香干切段备用
2.榨菜洗一下去一点咸味
3.锅热油
4.爆香葱姜
5.放入香干煸炒至颜色发白
6.加入适量盐使香干入味
7.然后放入榨菜翻炒均匀
【豆干榨菜叮怎么炒】8.出锅前放鸡精 ， 撒葱花
9.装盘开吃咯
###其它资料参考###主料
榨菜80克千叶豆腐200克
辅料
油辣椒适量盐少许
糖适量鸡精适量
香辣榨菜炒豆干的做法步骤
1. 榨菜和千叶豆腐均切成粗丝 。
2. 锅中座油，下千叶豆腐煎至四面变成金黄色 。
3. 加入榨菜翻炒均匀 。
4. 调入油辣椒、盐、鸡精、1小勺糖码味即可 。
###其它资料参考###榨菜豆腐干炒的时候不要加水，控制一下火候就可以了，做法如下：
准备材料：榨菜1包、豆腐香干3块、油1勺、盐1小勺、姜1块、大蒜2个、葱1颗 。
步骤：
1、香干切段备用 。
2、榨菜洗一下去一点咸味 。
3、锅热油 。
4、爆香葱姜 。
5、放入香干煸炒 。
6、放入香干煸炒至颜色发白 。
7、放入榨菜翻炒均匀 。
8、出锅前放鸡精，撒葱花 。
9、成品 。
