鲜面条水开后煮几分钟？
面条一直是北方人最为喜爱的主食，它几乎占据了北方人美食的半边天，在北方地区，很多家庭都有制作面条的习惯，用适量面粉加水揉搓捏拉后，新鲜的面条就呈现了 。鲜面条麦香十足 ， 更有嚼劲弹性，下锅时要特别注意煮的时间，煮过了，面条就不好吃了 。那么 ， 鲜面条水开后煮几分钟最好呢?
鲜面条水开后煮几分钟普通面条在水开之后煮2-3分钟，然后再盖上盖子焖2分钟左右就能熟了 。不过面条的煮制时间并不是固定的 ， 可以根据自己的喜好来选择时间 ， 有人喜欢面条比较软一点 ， 那么就稍微多煮一下，喜欢面条硬一些，水烧开后煮1-2分钟左右就可以了 。
材料：猪里脊肉100g、雪菜100g、油适量、盐适量、料酒适量、酱油一汤匙、淀粉适量、大葱适量、生姜适量、湿面条适量 。
做法：
1、猪里脊切成细肉条 。
2、调入料酒和精盐拌匀 。
3、撒上干淀粉，用手抓匀 。
4、锅里倒入清水加热，水冒小泡时放入里脊肉丝划散汆烫至肉丝变白后捞出 。
5、雪菜洗净切碎 。
6、炒锅里倒入植物油，油热后放入葱姜碎爆香 。
7、倒入雪菜 ， 大火翻炒 。
8、倒入少许清水，小火翻炒 。
9、炒制雪菜油亮时倒入肉丝，小火翻炒 。
10、调入一汤匙酱油，少许的精盐，炒匀即可 。
11、煮锅里倒入清水，水开后放入擀好的湿面条 ， 煮熟后捞出到小碗里 ， 挖上几汤匙炒好的雪菜肉丝拌匀 。
面条煮熟后会有些湿黏 ， 放在冷水里搅散开来，可避免面条粘在一起 。
孕妇能不能吃牛肉拉面孕妇是可以吃牛肉拉面的 ， 不过在吃拉面时要注意，应该选择正规的、卫生条件好的面馆 ， 不要选择在路边摊吃 。因为路边摊卫生情况比较差，而且餐具消毒也不彻底 ， 很容易使孕妇染上疾?。舛栽懈疽约疤ザ际遣焕?。
孕妇在吃拉面的时候，是不能够放辣椒油的 。这虽然在味道上会差一些 ， 不过却不会产生危害 。如果食用辣椒的话，很可能会刺激孕妇的子宫，出现子宫收缩的现象，这对胎儿很不利 。此外，孕妇吃拉面时香菜要少放，最好是不放，因为香菜也有引发子宫收缩的作用，有可能会造成流产 。因此，孕妇吃拉面不能放辣椒，香菜要少放 。
如果可以的话，可以在家里自己做拉面来吃，这样卫生和用料都是很有保障的 。而且做拉面也不复杂，只要稍微学习一下就可以了 。
面条煮3~4分钟能熟 ， 面条多久煮熟与火的大小、水的多少以及面条的种类和厚度密切相关 。
通常比较容易煮熟的是新鲜面条，只要不是特别宽或者特别厚、粗的面条 ， 烧开水之后大约3~4分钟就可以煮熟了，或者面条下锅之后，锅里的水开上两次就能煮熟了 。如果面条宽或者厚、粗就需要多煮一会儿 。也可以通过肉眼观察，煮熟的面条看起来会略显透明 ， 看不到里面的白心 。
煮面条技巧
1、煮水面条时，如果在面条里加一点点油，面条就不会变粘，这样可以防止煮锅里的泡沫溢出到锅外面 。锅底有小气泡的时候就把面放进去 ， 搅拌几下，盖上锅盖烧开，加入冷水 ， 再盖上锅盖煮沸 。用这种方式煮面，面条很软，汤也很干净 。
2、如果在锅里加入少量的盐，这样煮好的面条就不能被煮糊煮烂 。
3、煮面条的时候在锅里面加一点醋 。这样不仅能去除面条的碱性味，还能使面条更白 。
4、如果平底锅里的水刚刚起泡，搅拌几下再放面条，等水沸腾时 ， 在锅里放冷水 ， 然后煮开 。这样做面条的方法很快而且不粘汤，味道很好 。
###其它资料参考### 人们在煮面条的时候，为了让面条的口感更加营养更丰富，一定要把握煮面条的时间 。由于面条有干面条与鲜面条之分 ， 这两种面条所含的水分是不一样的 ， 所以他们煮的时长自然也不同 。干面条一般煮3到5分钟就可以了，那么鲜面条要煮几分钟呢？一起来了解相关的问题 。
鲜面条要煮几分钟 煮面条的具体时间需要根据面条的种类、厚度以及火力的大小来定 。新鲜面条更易煮熟,普通厚度的面条水开后中大火三、四分钟就能煮熟 。俗话说:三滚饺子两滚面,老话说的的确是有一些道理的,过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了 。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开 。
不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面 ， 然后搅动几下，盖好锅 ， 烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟 。这样煮面条 ， 速度快，面条柔软而汤清 。煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外 。煮挂面时 ， 不要等水沸后下面 。当锅底有小气泡往上冒时就下面 ， 搅动几下 ， 盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了 。这样煮面，面柔而汤清 。煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂 。
煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白 。滚水下面条煮沸了之后转到小火 。这样做的优点有很多，第一个优点是不容易让面条互相粘在一起或者粘到锅底 ， 第二个优点是不容易让煮面的水溢出来弄的哪里都是，最后一个优点是省火 ， 毕竟煮面条的时候无论大火还是小火所用时间都差不多，小火煮面自然要比大火煮更省火啦 。
吃荞麦面的好处 健脑益智 。健脑益智也是人们吃荞麦面的重要好处之一，荞麦面中不得含有丰富植物蛋白，它还含有多种天然微量元素，更含有丰富的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸以及，微量元素锌和磷等物质的含量都比较高，这些物质是人类脑细胞再生与代谢时必需的营养成分，他们还能营养脑神经促进智力发育，经常食用能健脑益智也能预防记忆力减退 。
解毒排毒 。苦荞麦面中含有丰富的烟酸，这种物质被人体吸收以后，不单能促进人体代谢，而且能加快人体内多种毒素的分解，能让它们分解成水或者其他物质，随人体大小便一起排出体外，能有效防止毒素在身体内淤积，经常食用，能起到解毒排毒的重要作用 。苦荞麦面中含有的膳食纤维还能加快人体代谢，能清理人体肠道内的多种毒素，它的存在也是苦荞麦面能排毒的重要因素 。
###其它资料参考###普通面条在水里煮1-2分钟，炖3分钟，开盖就熟了 。
将水烧开，用筷子顺时针轻轻搅拌 。细面条容易煮，但粗面条不容易 。如果你喜欢软面条，你可以煮很长时间 。如果你喜欢稍微硬一点的面条，可以等到面条断了，也就是煮到七成熟就可以了 。挂面需要很长时间 。擀几下，选一个尝尝熟不熟 。如果硬度适中 ， 可以食用 。
煮面的时间和技巧
1.你不应该等水烧开了才放下挂面 。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来，然后搅拌几下，盖上锅盖，烧开后加点凉水，等水烧开 。这样面条煮的很快，面条又软又清 。
2.煮水面的时候，如果在水里加一汤匙油，面条就不会粘了，还能防止面汤起泡溢出锅外 。煮挂面的时候，不要等水烧开 。当锅底有小气泡冒出时，搅拌几下，盖上锅盖煮开，加些凉水，再盖上锅盖煮开 。这样煮面 ， 面条又软又清 。
3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐，煮好的面条不会糊 。
4.煮面条时，在面条中加入一些醋，可以去除面条的碱味，使面条更白 。
6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时，放入挂面，搅拌几下然后盖上盖子 。水开了，往锅里放点凉水，稍微煮一下 。这样挂面煮的快，不粘汤 。
###其它资料参考### 煮食物最基本的要求是要把食物煮熟，不够是荤还是素菜，吃熟的是必需的 。特别是在面对宝宝的食物的时候，更加要对食物是否煮熟了多上心，比如煮面条 。很多人分不清楚面条具体要煮多久才是熟的 。那么，鲜面条下锅能煮几分钟能熟呢?
鲜面条下锅能煮几分钟能熟鲜面条需要煮5分钟，就熟了 。面条中间没有白色面芯就为熟了 。从面条下锅到面条熟大约5分钟时间 。
1.煮面条的时候，在锅里面加点油，面条就不会粘锅底了 ， 还能防止烧开之后面汤会溢到锅外 。
2.煮面条的时候，看锅里的水已经开始沸腾了 ， 就可以把面条放进去了，然后用筷子把面条搅动一下，防止粘在一起，烧开后可以适当的往里面加一些凉水 ， 等水沸腾以后，就可以把面条捞出来了 。这样子煮出来的面条会更加柔软有劲道 。
3.也可以在煮面条的时候 ， 在面条里面到点盐，防止面条煮糊 。
不同的面条有着不同的厚度，加工的方式也是不一样的，也因此煮的时间也都是不同的，大家在煮面条的时候 ， 首先要判断自己煮的是什么样的面条 ， 再根据面条的薄厚度来判断煮的时间 ， 一般面条开始变得透明的时候，就意味着面条煮熟了 。
吃面时不要随便丢弃面汤，面汤中的营养也是极丰富的 。因为面条上的淀粉会随着烹煮的过程散落到汤中，当水沸腾时淀粉会被分解成胶状淀粉糊，加上面汤中的消化酶，对消化大有助益 。
月子里吃面条会长胖吗在坐月子的时候吃面条会长胖，月子里也因为运动少，吃了就躺着，所以是会长胖的 。因为宝宝是需要吃母乳的 ， 所以是需要吃好吸收的营养才能让宝宝健康发育 。只要吃带汤汤水水的食物，就会涨奶 ， 面条是属于面食的，所以是会长胖的 。
月子里的食物也是多样化的，除了吃面条以外 ， 也要多吃点菜 ， 搭配着来吃，从而会更好的张奶水 。月子里不管吃什么食物，都会胖一些，为了让奶水有营养 ， 蔬菜和面食都是要吃的，想要瘦下来是要等到戒奶以后，再控制饮食 。还有在月子期间不要总是怕胖不敢吃，这样会对宝宝的发育有一定的影响 。
产妇在月子期间，需要特别注意休息，注意营养 。在月子期间可以适当的吃一些有营养的水果，有利于产妇恢复 。月子的产妇可以吃面条 。在给产妇做面条的时候，可以根据产妇的喜好来搭配一些新鲜蔬菜，这样可以增加产妇的食欲 。产妇想吃饭才可以有力气恢复身体健康 。
###其它资料参考### 随着生活的发展 ， 生活质量的提高 ， 现在很多的食物都不用自己在家做了 ， 比如面条不但可以买到挂面、干面条等，还可以在市场上买到手工制作的面条 ， 买回来之后直接煮熟食用，不但好吃而且营养价值很高，那么鲜面条煮几分钟熟呢?
鲜面条煮几分钟熟煮面条的具体时间需要根据面条的种类、厚度以及火力的大小来定 。新鲜面条更易煮熟,普通厚度的面条水开后中大火三、四分钟就能煮熟 。俗话说:三滚饺子两滚面,老话说的的确是有一些道理的,过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了 。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开 。
1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下 ， 盖好锅，烧开后适量添些凉水 ， 等水沸了即熟 。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清 。
2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外 。煮挂面时，不要等水沸后下面 。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了 。这样煮面 ， 面柔而汤清 。
3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂 。
4、煮切面在下面条时适量加点醋进去 ， 这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白 。
滚水下面条煮沸了之后转到小火 。这样做的优点有很多，第一个优点是不容易让面条互相粘在一起或者粘到锅底，第二个优点是不容易让煮面的水溢出来弄的哪里都是，最后一个优点是省火，毕竟煮面条的时候无论大火还是小火所用时间都差不多，小火煮面自然要比大火煮更省火啦 。
荞麦面的功效与作用荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分 ， 铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富 ， 而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用 。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用 。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用 。
1、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用 。
2、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙) ， 芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用 。
3、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力 ， 还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用 。
4、荞麦含有丰富的镁 ， 能促进人体纤维蛋白溶解 ， 使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用 ， 也有利于降低血清胆固醇 。
【做鲜面条合多久时间】 5、荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效 。
