火腿炒米饭的做法？
火腿鸡蛋蚝油炒饭
材料：火腿50克，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜40克 ， 洋葱40克，色拉油适量，食盐适量，鸡精1/4勺 ， 料酒半勺 ， 蚝油1大勺 。
做法：
1、火腿切丁胡萝卜洗净，去皮切丁洋葱洗净，切小丁 。
2、鸡蛋打散，加入料酒，搅匀 。
3、锅中放适量油，油热后放入鸡蛋液 ， 用筷子拨散，炒熟后盛出 。
4、锅中放适量油，油热后放入洋葱?。?略炒，炒出香味后放入胡萝卜丁，翻炒至熟 。
5、放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精 ， 翻炒均匀 。
6、放入火腿、鸡蛋，翻炒，然后放入蚝油，翻炒均匀后盛出装碗即可 。
火腿鸡蛋胡椒炒饭
材料：米饭1小碗 ， 火腿半根 ， 蛋1个，黄瓜1/4根，胡萝卜一点，盐1小匙，鸡精半小匙，胡椒粉一点 。
做法：
1、将火腿，黄瓜，胡萝卜切丁 。
2、锅里放油，化散蛋液，然后倒入米饭一起翻炒 。
3、将三丁倒入翻炒，加点盐，鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀后盛在碗里 。
4、再在上面洒点黄瓜丝点缀即可 。
火腿鸡蛋酱油炒饭
材料：鸡蛋1个，米饭200g ， 火腿100g，葱30g ， 食盐适量，酱油适量 ， 鸡精适量，调和油适量 ， 香葱适量 。
做法：
1、将火腿切成小块葱切成葱段 。
2、起锅热油 ， 直接打入鸡蛋，翻炒，然后放入葱花，一起翻炒 。
3、放入火腿和米饭，再加入盐、鸡精、酱油等调料，翻炒均匀 。
4、翻炒均匀即可出锅 。
火腿肠炒饭好吃又简单的方法如下：
1、准备火腿肠 ， 青椒，红椒 。
2、胡萝卜?。?洋葱丁，葱花，姜 。
3、开始处理食材，火腿肠 ， 青椒，红椒都切丁 。
4、姜切碎 。蚝油1勺，生抽2勺 。
5、锅里放油，放姜沫和胡萝卜丁 。
6、胡萝卜炒1分钟后放洋葱 。
7、最后放入火腿肠，青椒 ， 红椒丁 。
8、蔬菜炒7层熟，放入米饭 。
9、翻炒均匀后，放盐 ， 胡椒粉，蚝油 ， 生抽调味 。
10、翻炒均匀，炒熟即可出锅
###其它资料参考###做法1、
青椒火腿炒饭的用料
剩米饭2碗 / 青椒1个
火腿半根 / 鸡蛋2个
青椒火腿炒饭的做法
1、剩米饭中打入两颗鸡蛋
2、搅拌均匀
3、火腿切丁青椒切丁
4、锅内热油倒入米饭不断翻炒至颗粒分明
5、放入火腿丁与青椒丁翻炒均匀
6、加入一勺咸盐
7、出锅后撒一点葱花
8、粒粒分明的青椒火腿炒饭就好啦
青椒火腿炒饭的烹饪技巧
1.米饭打入鸡蛋拌匀炒的时候会粒粒分明
2.下锅的时候热锅凉油~
做法2、
火腿鸡蛋炒饭，小时候经常吃，做法并不复杂，今天这样做 ， 又找到了儿时妈妈做的味道！
具体步骤：
食材：剩饭、鸡蛋、火腿肠、洋葱、胡萝卜、青蒜、生抽、盐、糖
1. 洋葱 胡萝卜 火腿肠 切丁，青蒜切末
鸡蛋两个 剩饭一碗
2. 热油锅 炒香鸡蛋花 盛出备用
3. 另加油 ， 下洋葱丁 胡萝卜丁炒香
4. 放火腿肠丁炒匀，放生抽一勺 糖1/5勺 盐适量 炒匀转小火
5.放饭压碎拌匀
6. 放入蛋花碎转大火炒至粒粒分明
7. 放青蒜末关火 拌匀即可 。
###其它资料参考###1、米饭，火腿肠 ， 鸡蛋，葱
2、火腿肠，葱切碎，鸡蛋去壳加点盐打散
3、锅放油，放入火腿肠炒一下出锅
4、锅再放油，放入米饭翻炒，可加少许盐一起翻炒，也不不加，因为蛋和火腿肠已经有盐了
5、炒至饭粒弹起倒入蛋液
6、继续翻炒
###其它资料参考###主料
米饭
1碗
鸡蛋
2个
火腿肠
半根
辅料
花生油
适量
盐
适量
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
步骤
1.准备好一碗米饭 。2个鸡蛋，一根胡萝卜、一根黄瓜 。这个可根据人数增减 。
2.准备好半根火腿肠
3.将鸡蛋打散 。
将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小丁准备好
4.将锅内加入花生油烧热 。
5.将鸡蛋倒入锅中 。
6.炒熟后盛出备用 。
7.另起锅加入花生油加入葱花炝香 。
8.将胡萝卜丁倒入锅中 。
9.将黄瓜丁倒入锅中 。
10.将火腿倒入锅中 。
11.将鸡蛋倒入锅中
12.翻炒片刻加入适量的盐 。继续翻炒
13.将米饭倒入锅中 。
14.将米饭炒散即可 。
15.盛出 。
小贴士
1、鸡蛋要先摊好 。
###其它资料参考###包菜火腿炒饭的做法
食材准备
剩干饭、火腿、胡萝卜、包菜、鸡蛋、洋葱、酱油、盐 。
方法步骤
1、首先将胡萝卜、洋葱、包菜洗干净，然后将胡萝卜、洋葱切成?。?包菜切成丝备用 。
2、将剩干饭打散，然后将火腿切成小丁 。
3、在锅中放适量的植物油，油热之后将鸡蛋放进去，使劲搅拌，打碎之后，将火腿、胡萝卜、洋葱丁放进去 。
4、2分钟之后，将包菜丝放进去，多翻炒一会，然后将米饭放进去 。
5、翻炒均匀以后，放盐、鸡精 ， 不停的小火翻炒 ， 3分钟之后就可以起锅了 。
小窍门
1、小火翻炒是为了米饭不粘锅 。
2、米饭的表面有一点点焦黄，口感是最好的 。
五彩蛋炒饭的做法
食材准备
米饭、火腿、玉米、鸡蛋、黄瓜、豆芽、洋葱、香油 。
方法步骤
1、首先将鸡蛋打在一个小碗中，不停的搅拌，让蛋清与蛋黄充分融合 。
2、将火腿、黄瓜、胡萝卜、玉米切成细碎的小?。星谐纱卸?。
3、在炒锅中放入适量的油 ， 油热之后将搅拌均匀的鸡蛋放进去，不停的翻炒 。
4、鸡蛋碎了之后，放入火腿粒 ， 黄瓜粒，胡萝卜粒，玉米粒，不停的翻炒 。
5、接着将豆芽、米饭放进去，继续翻炒，炒散之后，放入盐、香油翻炒 。
6、在出锅的时候，在米饭的表面撒上一点点的葱花，就可以吃了！
芸豆火腿炒饭的做法
食材准备
芸豆、火腿、隔夜饭、洋葱、胡萝卜、鸡蛋 。
方法步骤
1、首先将所有的食材全部处理干净，然后将火腿、洋葱、胡萝卜切成丁，芸豆切成段备用 。
2、在饭中加入两个生鸡蛋，倒入少许料酒、盐，搅拌均匀备用 。
3、在炒锅中放适量的植物油 ， 油热之后放一点点的胡椒粉 ， 放入洋葱爆香 。
4、然后将芸豆、胡萝卜放进去略微翻炒一下，加入一点点的水焖一下 。
5、胡萝卜熟了以后，将米饭放进去，加入盐、鸡精、蚝油不停的翻炒 。
6、米饭散了之后，将火腿放进去，翻炒均匀即可出锅 。
###其它资料参考###火腿炒米饭的做法
1.
各种材料备用
2.
把火腿切成小丁
3.
葱切末
4.
锅里放入花生油，放入小葱炒香
5.
放入火腿粒煸炒
6.
放入米饭
7.
炒匀，加盐调味
8.
一香喷喷的米饭出锅了
###其它资料参考###火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品 ， 以畜禽肉为主要原料 ， 辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质 ， 采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长 。火腿肠最先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长 。火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长 。还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴 。
主料
火腿肠
150g
白米饭
200g
辅料
油适量盐适量生抽适量味精适量调料粉适量葱适量
火腿肠炒饭的做法
1火腿肠去皮 。
2切丁 。
3米饭备用 。
4锅中加入油，加入火腿肠炒熟 。
5加入米饭盐，生抽，调料粉，味精 。
【火腿炒大米饭怎么做好吃吗】6炒熟撒上葱即可 。
